健康生活

冬天吃南瓜的五大好處

一、南瓜的營養:

1. 南瓜含有豐富的糖類和澱粉, 所以, 南瓜吃起來又香又甜, 其蛋白質和脂肪含量也較低。

2. 它含有較豐富的維生素,

每百克南瓜中含有胡蘿蔔素2.4毫克, 維生素B1 0.05毫克, 維生素B2 0.06毫克, 維生素C 5毫克。

3. 南瓜含有豐富的維生素A及礦物質, 以及人體必須的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素, 最近還發現南瓜中含有一種叫作“鈷”的成分, 食用後有補血作用。

二、多吃南瓜的五大好處

1. 多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變, 提高人體免疫力。

2. 南瓜還可以預防中風, 因為南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸, 均為良性油脂。

3. 另外, 將南瓜子炒食, 每天吃20-30克, 對治療高血壓有一定輔助作用, 秋季可多食用。

4. 南瓜不僅營養豐富, 而且長期食用還具有保健和防病、治病的功能。 南瓜中含有的果膠有很好的吸附性,

能粘結和消除體內細菌毒素和其它有害物質, 像重金屬中的鉛、汞等放射性元素都可以被它吸附。 南瓜中含有的果膠成分還可以保護胃腸道粘膜不受粗糙食物刺激, 促進潰瘍面癒合。

5. 南瓜所含成分還能促進膽汁分泌, 促進胃腸蠕動, 幫助食物消化。