秋季預防疾病吃什麼好？ 盤點秋吃南瓜的八大好處

1南瓜可提高免疫力

南瓜中含豐富的β-胡蘿蔔素， 每100克南瓜中約含有4000微克β-胡蘿蔔素。 同時， 南瓜還含有豐富的維生素B6， 它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養素。 據說， 由於南瓜具有提高免疫力的作用， 在日本江戶時代中期有冬秋季吃南瓜的風俗。

2南瓜能助美容

南瓜中不僅富含β-胡蘿蔔素， 更富含維生素C， 它同時還含有大量的維生素E， 是預防皺紋等產生的重要營養素。 這些豐富的維生素集合在一種蔬菜裡， 可以說， 多吃南瓜對美容也是非常有幫助的。

3南瓜有明目的作用

南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一， 這種營養素在人體內能轉化為維生素A。 維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。 哈佛大學研究顯示， 維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。 此外， 維生素A還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

4南瓜有助於睡眠

南瓜籽富含色氨酸， 負責説明人體製造血清素， 這種神經遞質有放鬆精神的作用， 能緩解緊張感， 同時還能改善心情， 因而有助入眠。

5南瓜可護心

南瓜富含膳食纖維， 對心臟很有好處。 哈佛一項萬人規模調研顯示，

6南瓜可保護前列腺

南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。 南瓜籽油還含有類胡蘿蔔素和歐米伽3脂肪酸， 可降低前列腺癌風險。 南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。

7南瓜能減肥

南瓜中含有豐富的維生素A及軟性纖維在南瓜中起到了低糖、低熱量所起的作用， 所以想要減肥的人可以多吃南瓜， 南瓜的低糖和低熱量可以有效的幫助您達到更好的效果。

8南瓜保護消化道

南瓜中含有豐富的膳食纖維且南瓜果實中有7%-17%的果膠， 其吸附力很強， 能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質， 保護消化道黏膜， 對消化道潰瘍有一定療效。

溫馨提醒：秋季乾燥， 天氣不定， 易引發感冒。 大家不妨在秋季多吃南瓜來預防感冒， 且南瓜還有很多保健功效。 但為了南瓜中的β-胡蘿蔔素的吸收， 在吃南瓜的時候加一點油或配合油脂食物進食更健康。