獼猴桃—為孕產婦準備的良藥

新西蘭人普遍愛吃獼猴桃。 其實， 獼猴桃的英語發音是“幾維（kiwi）”， 這種發音源自於新西蘭一種名為“幾維”的鳥類。 據說， 最先發現獼猴桃的人由於覺得它的外形特別像蹲在地上的幾維鳥， 所以就給它起名為“幾維”。 有意思的是幾維鳥也非常喜歡吃“幾維”（獼猴桃）。

朝鮮族女性在產後一般都會較多地喝海帶湯；而新西蘭的性則不論是在懷孕期、還是在產後， 都一直堅持食用獼猴桃。 我對這個現象感到有些好奇， 百思不得其解， 於是， 便去詢問當地的居民。

“為什麼要堅持食用獼猴桃呢？”

“我媽媽吃過”有人這樣回答我，

也有人說“我奶奶吃過”。 真是離奇的回答， 但他們卻回答得如此一致， 我幾乎都要懷疑他們是否之前串通好了的。

而事實上， 獼猴桃並不是他們祖先遺留下來的傳統食物。 因為據史料記載， 獼猴桃是新西蘭人從中國的南方走私過去的。 而經過新西蘭人無數次的精心培養、不斷改良， 現在的新西蘭已成為了“獼猴桃的王國”， 這個國度的人們都愛吃獼猴桃， 並常常自豪地向別人炫耀說自己的媽媽或奶奶是吃著獼猴桃長大的。

我為了搞清楚獼猴桃對孕產婦能帶來什麼好處， 特別托一個販賣獼猴桃的公司弄來一份獼猴桃成分表。 看過之後才明白， 孕產婦多吃獼猴桃有益健康是因為獼猴桃富含維生素C、維生素E、鉀、葉酸等營養成分。

葉酸是一種可以治療貧血的成分， 它早在1930年就已經開始被人類發現並廣泛投入使用了。 如果體內沒有足夠的葉酸， 將會導致細胞分裂異常或貧血等症狀， 所以葉酸是孕婦、產婦必不可少的補品。 此外， 葉酸還能起到幫助身體成長和促進血球形成的作用， 所以處在成長期的青少年也一定要及時補充葉酸。

女性在懷孕期間， 細胞分裂速度會異常加快， DNA合成所必須的葉酸需求量也會隨之增加。 還有， 在哺乳時期， 葉酸的流失速度也是非常快的。 這個階段對嬰兒來說很重要， 千萬不可以缺少葉酸成分， 為了讓嬰兒通過母乳攝取到充分的葉酸， 初做母親的女性也應多吃獼猴桃。 據檢測， 獼猴桃每100g含有的葉酸含量為36ug。