獼猴桃——最具抗癌水果
獼猴桃及其系列產品， 風行全國， 且引起世界各國家廣泛重視， 被養生醫學界稱為“抗癌果”。
作為一種水果為何有這麼大的影響力？中醫養生專家表示由於它所含有豐富的營養成分和具有廣泛藥用、保健價值，
它含維生素C非常豐富， 是柑橘的十倍， 蘋果的八十倍， 梨的九十六倍。 這些成分對人體不僅有很好的補養作用， 且對致癌物質亞硝胺的合成有很強的阻斷作用。 亞硝胺是一種化合物， 它可誘發所有臟器的癌變， 但亞硝胺在自然界的動植物中存在不多， 在食品中卻廣泛存在著。
亞硝酸鹽和胺類， 在人體內可以合成亞硝胺， 獼猴桃汁則有阻止亞硝胺合成的強大作用。 實驗證明， 它比公認的維生素C和美國最好的天然果汁檸檬汁的阻斷作用，
獼猴桃早在我國兩千年前就有記載， 它有根、藤、果實， 均可入藥。 中醫養生書籍記載， 獼猴桃性味甘酸、寒、無毒， 歸入足少陰、陽明經， 具有解熱、止渴、通淋的功效。 主治煩熱、黃疸、石淋、痔瘡等症， 對高血壓、冠心病、肝病等， 亦有很好的輔助治療作用。
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