營養飲食

含維生素a的食物

富含維生素A的食物:

一、水果類:梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

二、蔬菜類:馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。

三、植物類:綠豆、大米、胡桃仁。

維生素A的食物來源:

魚肝油、牛奶、胡蘿蔔、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類、南瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。

富含維生素A的食物:(視黃醇當量100克):

雞肝 15270, 豬肝 2610, 人奶 75, 牛奶 42, 雞蛋 432, 鴨蛋 414, 松花蛋 282, 河蟹 1788, 黃鱔 900