夏季老年人骨質疏鬆吃什麼

度過嚴冬和暖春的老骨頭在變化多端的強對流天氣中又隱隱作痛。 骨質疏鬆是老年人身體健康的大敵人。 如何改善骨質疏鬆呢?在夏季， 老年人骨質疏鬆吃什麼?

骨質疏鬆以骨量減少、骨的微觀結構退化為特徵的， 致使骨的脆性增加以及易於發生骨折的一種全身性骨骼疾病。 骨質疏鬆發生的主要原因有缺鈣和酸性體質。 而缺鈣和酸性體質是相互關聯的。 人體的正常環境是弱鹼性， 即體液的PH值維持在7.35-7.45之間時， 就是健康的。 可是因為飲食、生活習慣、周圍環境、情緒等的影響， 人的體液很多時候都會趨於酸性， 尤其是在人體攝入大量高蛋白、高糖分等時， 出於本能， 為了維持體液的酸堿平衡， 身體就會動用體內的鹼性物質來中和這些酸性物質。 而體內含量多的鹼性物質就是鈣質， 它們大量的存在於骨骼中。 那麼， 在大量進食酸性食物的時候，

補鈣以食補加鈣片的方式為。 天氣漸熱， 老年人的胃口會下降， 食之無味。 如何進行食物補鈣呢?

我們所瞭解的補鈣食品有乳製品、動物骨頭、蝦米、海帶、芝麻醬、部分海魚、甘藍、油麥菜等等。 可以巧用燉、煮、蒸的方式將這些補鈣食物烹飪成老年人喜吃的膳食。 在烹飪時， 有以下幾個小妙招不妨一試：

1.乳製品補鈣效果。 但是有的老人不願意喝新鮮牛奶。 在炎熱的夏天新鮮牛奶若儲藏不好也容易變質， 老年人可以試試優酪乳。 優酪乳補鈣的效果同新鮮牛奶是一樣的， 並能起到增加腸胃消化功能，

2.燉湯可以適當放一些醋。 動物骨頭湯適合老年人補鈣食用， 在燉湯之前滴幾滴米醋， 可以讓骨頭中的鈣質充分溶解于湯中， 更利於人體吸收。 一周喝動物骨頭湯次數不可過多， 避免攝入過多動物嘌呤， 引起痛風。

3.油炸小黃魚是較好的補鈣方式。 其實魚是老年人應該多吃的食物。 但是魚刺或許會傷害到老年人的口腔、牙齒等等。 將小黃魚等較小的魚類， 放入油鍋中炸至酥軟， 骨頭中含有的豐富鈣質就融合入肉中。 之後再上鍋蒸透， 防止油脂過多的攝入體內， 是老年人補鈣預防骨質疏鬆的佳餚。

4.很多綠色蔬菜也含有較豐富的鈣質。 如每100克甘藍中含鈣100毫克， 每100克油菜中含鈣156毫克。 多吃綠色蔬菜也能補鈣哦!

適當服用體恒健鈣之緣等鈣片補鈣， 能起到雙倍的補鈣效果。 僅僅靠食物補充， 遠遠不夠身體所需要的鈣量。 此外， 天氣加上老年人腸胃功能弱， 難以從食物中攝取到鈣質。 服用鈣片補鈣可以解決這些問題。 當然， 要選擇安全有效的補鈣產品。 體恒健鈣之緣片以碳酸鈣為主要原料， 經過了超微細化， 不會對腸胃有任何刺激， 安全活性也高， 添加了維生素D容易被人體吸收。