別過度迷信小藥片 維生素最好靠食補
如果你不是個改良版免疫超人， 複合維生素片很可能對你弊大於利。
一頓早飯搭配一把藥片，
讓你聯想起《飛越瘋人院》的病友們，
但是， 所有的捷徑都是彎路。
的確， 部分維生素， 比如維生素A、C、E， 能幫你清除那些從不健康飲料、吸煙、烤焦的肉類等食物釋放而來的自由基。 在這一點上， 維生素確實很棒， 因為自由基確實與糖尿病和心臟疾病有很大的關係。 科學家甚至認為自由基會通過幹擾人體DNA 的表達而導致癌症的發生。 問題是， 抗氧化劑同樣可能導致這個情況發生。
關於藥片補劑
它是藥片中釋放出的營養物質， 應該用以佐餐， 而不是完全替代正餐。 我們的身體生而具有從食物中獲取營養， 並讓它們漸漸成為身體一部分的特性， 而不是一次性就搞定所有營養需求。 身體沒有這個能力一下接納過多的營養物質。 所以你不能直接越過蔬果的環節， 用藥片代替正餐。
當你下次上廁所時， 注意觀察你的尿液出現的變化， 那極有可能是你的血汗錢白白流走的證據。
適得其反的效果
沉溺於抗氧化可能會對健康產生適得其反的效果。
比如，
過多的抗氧化劑會引起腫瘤的發生，
甚至加速它們的生長。
最近來自瑞典學者的研究表示，
儘管抗氧化劑降低了自由基對DNA 的幹擾，
但是，
它們同時會降低你自身細胞的應答能力。
也就是說，
你的細胞會開始變得懶惰並且對癌症的防禦應答會變得遲緩。
當然，
抗氧化劑仍然是好東西，
我們只是鼓勵你從食物中獲取。
除非你接近營養不良，
否則我們建議從現在開始，
拿走你所有的藥片，
吃些蘋果來代替吧。
