新鮮靈芝怎麼吃最好

時下， 隨著生活品質的提高， 再加上醫藥科學的發展， 昔日一般人享用不起的藥中仙品“靈芝”， 也早已走進了尋常百姓的家庭。 稍有藥學常識的人都知道， 靈芝對於高血壓、肝臟類疾病、糖尿病、心腦血管疾病、腫瘤類疾病， 都有很不錯的作用。 假如， 你有新鮮的靈芝， 那麼， 怎麼吃， 能最好的發揮其神奇的功效呢？

⒈靈芝水煎法

將靈芝切碎(靈芝切片)， 加入罐內， 加水， 像煎中藥一樣地熬水服， 一般煎服3~4次;也可以連續水煎3次， 裝入溫水瓶慢慢喝， 根據人的身體條件適量飲用， 有利於治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等症;

⒉靈芝泡酒

將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡， 三天后， 白酒變成紅棕色時即可喝， 還可加入一定的冰糖或蜂糖， 適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症;

⒊靈芝燉肉

無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉， 都可以加入靈芝燉， 按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉， 有益於肝硬化;

⒋靈芝銀耳羹

靈芝9克， 銀耳6克， 冰糖15克， 用小火燉2~3小時， 至銀耳成稠汁， 取出靈芝殘渣， 分3次服用， 治咳嗽， 心神不安， 失眠夢多、怔忡、健忘等症;

⒌靈芝黑白木耳

靈芝6克， 黑木耳(雲耳)6克， 白木耳(銀耳)6克， 蜜棗6枚， 瘦豬肉200克。 滋補肺、胃，

靈芝煲湯

【靈芝清補湯】

配料：靈芝15克， 紅棗23克， 黨參23克， 枸杞子24克， 人參須15克， 豬排骨300克。 鹽適量。

功效：清潤提神， 健脾開胃。 制法：將靈芝等藥材浸入6000mL水中約10分鐘(用布袋裝好， 紮口)， 再加入排骨， 文火煮3小時。

【靈芝田七瘦肉湯】

配料：龍眼肉15克、靈芝10克、田七6克、生薑6克、豬瘦肉50克

功效：益氣養心， 祛瘀止痛。 適用於冠心病屬氣虛血瘀者， 症見胸前悶痛， 痛如針刺， 時作時止， 心悸氣短， 身疲乏力， 失眠多夢等。 制法：豬瘦肉、靈芝洗淨切片， 與龍眼肉、田七、薑片洗淨， 共入燉盅內， 加開水適量。 調味， 文火隔水燉30分鐘， 飲湯食用。