易喝又好用的預防流感方，快快收起！

受訪專家/廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科主任陳瑞芳、兒科主任許華

這一波流感來者不善， 不少廣州市民都中招了。 據廣州中醫藥大學第一附屬醫院急診科統計顯示， 從2017年12月20日起， 該院急診病人劇增， 最高峰達900多人次/日。 其中急診兒科病人高達400多人次/日， 占了急診量一半以上， 患兒數同比非高峰期增長100%-150%。 針對來勢洶洶的流感， 該院治未病科主任陳瑞芳主任醫師、兒科主任許華教授為廣大市民及時開出易喝又好用的預防流感方。

成人篇 流感預防方

廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科主任陳瑞芳主任醫師介紹，

自立冬以來， 廣大市民忙於進補， 羊肉、鹿肉、牛肉等肉類的食入量增加， 導致積滯和內熱， 是這次流感的重要病因。 加上近期廣東雨水少， 天氣比較乾燥， 所以預防流感原則是辛涼甘潤、消食導滯， 讀者可以選用以下方法預防性服用。

材料：桑葉15克、北杏10克、浙貝10克、玄參15克、杷葉10克、桔梗10克、神曲15克、布渣葉15克、千層紙10克、葛根30克、甘草6克

煎法：用5碗水， 煎煮15至20分鐘， 適合於2至3人服用(適用於預防)。

提醒：如果已經出現感冒症狀， 將此方加3碗 水(一人量)， 煎煮15分鐘， 熄火前加薄荷6克， 青蒿15克後下， 再煎5分鐘， 熄火焗15分鐘後溫服。 一天2次。 服後喝熱粥， 連服3天。

陳瑞芳解釋該方中桑葉、杷葉疏散風熱而泄肺熱， 並起到透邪的作用;北杏、浙貝宣肺止咳;玄參、桔梗養陰利咽;葛根升陽解肌透濕;神曲、布渣葉消食導滯。

全方藥性平和， 適合於不同體質的人預防流感。

預防流感食療方

俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜， 不勞醫生開處方”， 進入冬季以後， 白蘿蔔又脆又甜， 且價格便宜， 也是食療防病的好處方， 建議每週吃兩次白蘿蔔， 也有預防流感的作用。

做法：將白蘿蔔切片， 用少量油和蒜蓉熱鍋後將白蘿蔔下鍋， 用大火炒軟， 加少量鹽和水燜煮至熟爛即可。 此烹調方法， 既有清熱消食導滯之效， 又不顯寒涼， 適合於各類體質的人群。

兒童篇流感預防方

廣州中醫藥大學第一附屬醫院兒科主任許華教授介紹， 今年流感發病時間比往年提前， 這是因為廣東天氣反常，

高溫持續， 導致高峰期較以往提前。 兒童發病除流感外， 輪狀病毒(俗稱秋季腹瀉)也不少。

材料：金銀花5克、桑葉5克、葛根10克、藿香5克、生苡仁10克、淡豆豉5克。

煎煮方法：將中藥加水兩碗(約500毫升)， 浸泡5分鐘， 中火煮開15分鐘左右， 煎出液約150—200毫升， 過濾取汁;第2煎加水一碗半(約350 毫升)， 直接在火上煎煮10分鐘， 煎出液約100—150毫升， 過濾取汁， 與第1煎藥液合併後， 分次飲用。

服法：每日1劑， 連續服用3—5天。 3歲以內嬰幼兒每次50毫升， 每日2次;3—6歲每次100毫升， 每日2次;6歲以上每次150毫升， 每日2次。

提醒：請在醫師的指導下服用;本品為預防用藥， 不宜久服。