蘑菇雞蛋醬的做法有哪些

我們在平時的時候， 經常會買一些醬， 而且醬的吃飯也比較多， 不知道大家有沒有嘗試過做醬呢？而今天我們為大家介紹的就是蘑菇雞蛋醬， 它的味道非常的好， 而且可以放在麵條裡面， 味道更是一絕， 想要知道蘑菇雞蛋醬的做法嗎？到底蘑菇雞蛋醬的做法有哪些呢？

做法一：

1.香菇泡發切細粒

2.雞蛋入油鍋中炒散盛出

3.另多加油加入香菇及蔥炒香

4.倒入豆瓣醬

5.加少許香菇水煮四五分鐘

6.倒入雞蛋

7.繼續小火煮五分鐘即可

做法二：

步驟：

1鍋中到油， 待熱到洋蔥丁炒香

2倒入蘑菇丁炒熟後倒出待用

3到油放黃豆醬煸炒， 然後倒入辣椒粉白糖雞精， 然後放入炒好的蘑菇丁， 熬幹水份後， 醬放涼倒入瓶中備用，

4鍋中有油加熱後， 倒入打散的雞蛋， 炒碎後(雞蛋想炒的散， 最好是用筷子攪拌至熟）， 倒入兩勺醬， 就成為很香的蘑菇雞蛋醬， 上班的時候帶上一點，

如果喜歡吃肉的朋友， 做蘑菇醬的吃後可以放一些豬肉或者牛肉丁， 那樣味道更美了。

以上內容就是關於蘑菇雞蛋醬的做法有哪些的介紹了。 其實蘑菇雞蛋醬非常的好做， 只需要簡單的幾個步驟就可以完成了， 而且可以多做一些， 想吃的時候就可以拿出來吃了， 非常的方便， 平時可以用來拌面、或者是燒菜都可以哦！