榴槤殼的吃法

榴槤是很常見的水果， 這樣的水果是很多人都不能接受的， 榴槤很臭， 但是吃的時候， 卻是非常不錯， 而且吃榴槤對人體各方面， 也是有著很好的幫助， 不過在對榴槤吃的時候， 需要對它進行很好認識， 榴槤全身都是寶， 榴槤殼也是可以吃的， 那榴槤殼的吃法怎麼樣呢?

很多人對榴槤殼的吃法並不是很清楚， 在對榴槤殼選擇的時候， 需要對它的吃法進行認識， 常見就是榴槤殼燉雞是很好選擇， 這樣的製作方法使得榴槤殼在口感上很不錯。

榴槤殼的吃法：

榴槤殼燉雞

材料：榴槤殼(為硬殼內白色的瓤部)適量、榴槤子若干、土雞1只、黃芪20g、當歸10g、花椒， 大茴， 蔥花， 薑絲。

做法：

1、做湯的時候， 一次用半隻榴槤殼即可。 把裡面的白瓤用刀切下， 成丁狀， 備用。

2、榴槤籽是好東西， 千萬不要丟棄， 味道很好。 用刀把榴槤籽外面的硬殼削去， 備用。 把土雞切成塊狀， 我用的是烏腳雞，

3、鍋內放油， 先將它們丟入鍋中炒香後， 再把雞塊放進去翻炒， 然後把炒好的雞塊放入旁邊的煲中， 煲要提前放入清水、榴槤殼、榴槤籽、黃芪、當歸， 開火煮上。

4、開始不要放鹽， 待半小時後即將起鍋時， 放入適量的鹽， 再稍微燉一會兒， 就可以喝了。

以上就是對榴槤殼的吃法詳細介紹， 這樣製作榴槤殼是很好選擇， 而且這樣的製作方式， 使得榴槤殼在營養價值上， 也是得到很好保留， 長期吃這樣的佳餚， 對人體各方面提高， 都是有著很好的效果， 因此這樣的做法是不錯之選。