自己喜歡的飯菜，自己都會做，這得多棒啊！

一、奶油蘑菇濃湯

做法：

1.蘑菇洗淨， 切成片；

2.把蘑菇加入適量水， 入攪拌機打成糊；餘下少許不放；

3.把蘑菇糊和蘑菇片都入煲中， 煮開；

4.煮的時候可以處理米飯， 把米飯加少許水入攪拌機；

5.打成米飯糊；倒入煲中與蘑菇一起煮開；

6.加入適量的淡奶油一起再次煮開；加鹽調味；

7.加黑胡椒；最後再加上意式香草；

8.把湯盛起後撒上煎香的培根碎點綴即可！

二、松鼠黃魚

食材：黃魚1條、碗豆15克、水發香菇15克、紅蘿蔔25克、綠竹筍25克、蒜末5克、薑末5克

做法：

1. 黃魚去鱗、鰭、內臟洗淨， 去頭從脊骨處用刀剖開， 去掉梁骨留尾分成兩片， 在魚肉上割成麥穗花刀、加A料醃。

2. 把紅蘿蔔、綠竹筍、水發香菇均切粒放入開水中稍煮片刻。

3. 熱油鍋， 把魚肉用幹澱粉滾勻， 使其表面表穗刀口分開， 倒提魚尾放入油中炸熟， 待呈金黃色酥透後撈出擺入盤內。

4. 熱鍋加蒜、薑末和100毫升水及製作2中的食材和碗豆，

三、蒜泥白肉蝦

食材：大蝦300G、五花肉適量， 耗油5G、味精3G、紅油20G、料酒10G、蒜泥15G、鹽2G、雞粉5G、薑少許、蔥少許

做法：

1、蝦清洗一下， 最好去掉蝦腳和蝦嘴， 加些料酒， 蔥薑胡椒粉醃制一會兒。

2、將蝦焯熟。

3、撈出備用。

4、可以用五花肉塊煮好後晾涼切片， 也可以買現成的肉片。 我買的肉片省事兒一 些。

5、放涼水中加熱焯熟。

6、將蒜， 料酒， 鹽， 醬油， 紅油， 味精雞精調成汁

7、把肉片和蝦擺好淋上汁就可以食用

四、咖喱花菜

食材：花菜200克， 薑末少許、咖喱粉10克， 鹽2克， 雞粉1克， 食用油適量

做法:

1.將洗淨的花菜切小朵， 備用；

2.鍋中注水燒開， 加入食用油、鹽、花菜， 煮至食材斷生撈出， 瀝幹水分；

3.用油起鍋， 撒上薑末， 爆香， 加入適量咖喱粉， 炒香；

4.倒入焯過水的花菜，