夏至消暑吃六種食物 金針菇清熱解憂

夏至節氣吃什麼消暑?到了夏至節氣， 天氣更加炎熱， 很多人因為暑熱而不想吃飯， 這個時候一定要注意飲食清淡， 那麼這個時節吃什麼消暑呢?下面給大家介紹六種消暑食物， 大家可不要錯過了， 下面小編帶著大家一起來瞭解一下吧!

1、菠菜：潤腸止渴

可補血潤腸、止渴， 為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽， 建議先以熱水汆燙， 去除草酸再食用。

2、花菜：生津止渴

它有白的和綠的兩種， 常吃能夠增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效， 同時還含豐富的維生素C、B群、胡蘿蔔素。

3、南瓜：補中益氣

具補中益氣、潤腸通便等功效， 含蛋白質、胺基酸等營養素， 也含豐富胡蘿蔔素， 能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

4、金針菇：清熱解憂

金針菇可以補氣養血、清熱去濕、解除憂愁憤怒， 它也含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。

5、蓮藕：安神涼血

具清熱安神、涼血散瘀功效， 含維生素B、磷、鐵等礦物質， 可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。

6、苦瓜：清熱消暑

苦瓜的維生素C含量很高， 具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。