健康食療

孕婦吃六種食物 利於胎兒視力發育好

看著現在許多“小四眼”,著實是讓人擔心。 孩子得近視除了跟用眼習慣有關外, 自身的營養情況也會影響視力。 所以在孕期, 准媽們就要開始補充一些有助於視力發育的食物, 讓胎寶寶的肚子裡就能打好基礎。 視力還需要多種營養素, 而這些營養素可以從日常的飲食中得到補充, 平衡營養, 更有利於胎兒視力發育。 下面幾大類食物對於胎寶的視力發育都不錯, 媽媽們試試看吧。

油質魚類

婦女懷孕時多吃油質魚類, 如沙丁魚和鯖魚, 則寶寶可以比較快達到成年人程度的視覺深度。 油質魚類富有一種構成神經膜的要素, 被稱為omega-3脂肪酸, 在omega-3脂肪酸含有HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係, 能幫助胎兒視力健全發展。

但不建議孕婦吃魚類罐頭食品, 最好購買鮮魚自己烹飪。 孕婦每個星期至少吃一次魚。

含維生素A的食物

維生素A的缺乏, 眼睛對黑暗環境的適應能力會減退,

嚴重的時候容易患夜盲症。 維生素A還可以治療和預防乾眼病, 因此多吃含有維生素A的食物對眼睛有益。

代表食物:各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類, 植物性的食物, 例如胡蘿蔔、菠菜、青椒、橘子柿子等都含有豐富的維生素A

推薦食譜:胡蘿蔔黃金雞蛋餅

含維生素C的食物

維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一, 所以為了保護眼睛, 應該多吃些含有維生素C的食物。

代表食物:維生素C的主要來源是植物性食物--水果(尤其是柑橘類)和蔬菜。 水果中以柑橘、草莓、獼猴桃等含量高, 蔬菜中則以番茄、豆芽的含量最多。

推薦食譜:香菇黃豆芽

含維生素B的食物

維生素B是視覺神經的營養來源之一, 維生素B1,眼睛容易疲勞, 維生素B2不足, 容易引起眼角膜。

代表食物:芝麻、大豆、鮮奶、麥芽都是富含維生素B的食物。

推薦食譜:椰香白芝麻糊

含花青素的食物

花青素能有效抑制破壞眼部細胞的酵素。 富含花青素的食物有紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果。

代表食物:例如紅甜菜、紅番茄、茄子、黑櫻桃、油桃、藍莓、葡萄等。 建議食用深色部分, 不要把深色的部分丟掉。

推薦食譜:培根土豆番茄湯

含蛋白質的食物

蛋白質是組成細胞的主要成分, 組織的修補、更新需要不斷補充蛋白質。

代表食物:瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,

都含有豐富的蛋白質。

推薦食譜:鮮蝦小餛飩