24節氣之夏至養生要注意哪些？

從夏至日起， 我國氣溫開始進入最熱的階段。 炎炎夏日， 容易“上火”。 營養專家提醒說， 夏至時節， 要多吃苦味食物， 能清泄暑熱， 增進食欲。

一年四季均應適當吃些苦味的食物， 而夏季尤為適宜， 尤其是夏至過後， 盛夏來臨之際。

苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、微量元素等， 具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。 夏季吃苦味食物， 能清泄暑熱， 增進食欲。 但要適量， 否則傷胃。

如芹菜， 性味甘苦， 微寒， 具有清熱利濕、平肝涼血的作用。 經常食用， 對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具有較好的輔助療效。

此外， 芹菜還具有降低膽固醇和血壓的作用。

如絲瓜， 性味甘苦， 有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效。 絲瓜清涼微寒， 瓜肉鮮嫩， 做湯或炒肉均可， 具有清熱化痰的作用。

如萵筍， 具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用， 對兒童來說， 還能起到幫助長牙、換牙的作用。

夏季人們出汗較多， 不妨喝點帶苦味的飲料， 啤酒、綠茶、苦丁茶都是不錯的選擇。

運動不宜劇烈

夏至之後， 天氣炎熱， 運動最好安排在清晨陽光初照或夕陽西下時為好， 宜選擇柔和、動作緩慢的散步、跳舞、太極拳等運動方式， 時間在1小時左右。

由於夏至後氣候炎熱， 出汗較多， 故運動強度不宜太大， 時間不宜太長。 若劇烈運動， 容易出現大汗淋漓， 汗泄太多， 不但傷陰氣，

也會損陽氣。 在運動鍛煉過程中， 出汗過多時， 可適當飲用淡鹽水、紅豆綠豆糖水， 或吃些西瓜等。 運動後雖然很熱很渴， 仍然強調控制冷食冷飲， 如各種碳酸飲料、汽水、冷凍過的瓜果等， 冷食冷飲容易損傷脾胃、影響食欲， 甚至引起胃腸功能紊亂等症狀。 此外， 還要強調的是， 剛運動後不能立即用冷水洗頭、淋浴， 否則會引起寒濕痹證、頭痛等多種疾病。

飲食注意清淡

夏至是一年中人體代謝最旺盛的季節， 此時人的消化功能相對較弱， 因此， 飲食宜清淡可口， 避免油膩、難消化的食品。 注意清心解暑、健脾養胃， 還建議早、晚喝點粥， 既能生津止渴， 又能補養身體， 助陽氣， 符合“春夏養陽”的養生原則。 廣州人夏天習慣喝綠豆糖水，

但實際上綠豆性寒， 寒濕類體質的人不宜多吃。 在蔬果方面， 蘋果、葡萄、木瓜、枇杷這類平和的水果適合各種體質的人吃；體質虛寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒涼類水果， 最好不要冷凍後吃；濕熱質和痰濕質的人則要少吃鳳梨、荔枝、榴槤、龍眼等溫性水果。