春季養生

晚上吃姜好嗎?

晚上吃姜好嗎?您有沒有聽說過“晚上吃姜是否等于吃砒霜”這句話?這只是個“順口溜”而已, 還是有一定的科學依據呢?一起來了解下吧!

一天之中有陰陽之分, 從午夜開始, 自然界的陽氣逐漸上升, 至中午陽氣最旺, 氣溫也最高;午后陽氣逐漸衰弱, 直至半夜陽氣最弱, 此時陰氣為最甚;午夜過后, 陽氣逐漸恢復。 生命的活動表現屬陽, 生命的安靜表現屬陰。 所以, 中醫認為, 食補選時, 順應天時。

中醫認為天人相應, 白天陽氣旺盛的時候應該多活動, 溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生發, 可以攝人適當的陽性(溫性)食物, 如生姜等。 晚上二陰氣逐漸旺盛時, 陽氣就要收斂起來, 不能再像白天那樣亢奮, 這時如果攝人過多的溫熱食物或補品, 會影響睡眠、影響身體合成代謝, 不利于勞累后機體的自我修復, 對身體有害。

所以, 補益的藥物中, 溫補的(如鹿茸、紅參等)應該早晨、白天吃,

這樣白天就精神;養陰的補品應該下午、晚上吃, 人體更易吸收、利用, 利于睡眠。 由此, 從一般意義上來說, 白天吃姜有益, 晚上不宜吃姜。

現在您對于“晚上吃姜好嗎”已經不存在疑問了吧?希望您可以利用好姜的作用于功效, 吃出健康好身體!