冬瓜豆腐湯的做法

冬瓜豆腐湯的營養價值比較高而且做法也是特別簡單， 就是一道很平常的家常菜。 冬瓜具有利尿、減肥、清熱解毒、消腫等等功效， 豆腐中含有豐富的蛋白質， 這兩種食物都是很受人們喜愛的。 那麼我們就一起來學習下冬瓜豆腐湯的做法吧。

準備：冬瓜200g， 去皮切塊；豌豆100g；豆腐200g， 切小塊備用製作；

1.鍋中倒入少許底油， 倒入冬瓜塊翻炒一會兒

2.隨後倒入豌豆和豆腐塊， 並倒入純淨水沒過菜3.開鍋後，

轉為中火煮5分鐘即可關火4.加入少許鹽和香油， 即可食用

冬瓜豆腐排骨湯具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效， 亦能補充鈣和蛋白質。 此湯味道清淡， 利於清熱， 適合夏季食用。

以上內容就介紹了冬瓜豆腐湯的營養價值，

以及它的製作方法， 相信想瞭解冬瓜豆腐湯的朋友， 已經對以上的介紹有了一個具體的認識和理解， 不但瞭解了冬瓜豆腐湯的營養價值， 而且也學到了製作方法， 相信通過瞭解， 也能製作出味道比較正宗的冬瓜豆腐湯。

營養價值：

冬瓜-冬瓜是營養價值很高的蔬菜。 營養學家研究發現， 每百克冬瓜含蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種維生素， 特別是維生素C的含量較高。

豆腐-豆腐營養豐富， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 其消化吸收率達95%以上。 兩小塊豆腐， 即可滿足一個人一天鈣的需求量。

以上內容就介紹了冬瓜豆腐湯的營養價值， 以及它的製作方法，

相信想瞭解冬瓜豆腐湯的朋友， 已經對以上的介紹有了一個具體的認識和理解， 不但瞭解了冬瓜豆腐湯的營養價值， 而且也學到了製作方法， 相信通過瞭解， 也能製作出味道比較正宗的冬瓜豆腐湯。