飲食禁忌

夏天吃水果 當心患上10種“水果病”

炎熱的夏天是生產水果的黃金時節。 許多人認為, 只要是新鮮的水果都對人體健康有利, 其實不然, 吃水果不當或過多便會引發所謂的“水果病”。

吃水果不當或過多便會引發所謂的“水果病”

1、“荔枝病”

據介紹, 每到夏季, 因為進食水果不當前而來醫院看病的人並不少。

荔枝本身糖份很高, 小兒不適合多吃

市中醫醫院內科主任董耀榮分析, “水果病”主要是因為市民不瞭解水果的屬性而盲目進食,

且一次性大量進食造成的。

尤其是現在正是荔枝的上市季節, 荔枝本身糖份很高, 小兒不適合多吃, 不僅容易肥胖, 還容易便秘。

荔枝吃多了, 容易上火

專家提醒, 要避免“水果病”, 首先要瞭解水果的屬性和自己的體質。

人們需要瞭解自己的體質然後才能很好的吃水果

從中醫角度來說, 人的體質有寒熱之分, 水果按其食物屬性也分為熱性、寒性和中性水果。

體質偏熱的人應多吃涼性的水果, 體質偏寒的人要多吃溫性的水果, 體質不寒不熱的人, 不管吃哪類水果, 只要不過量, 一般都不會有大礙。

避免“荔枝病”可在吃荔枝時喝些淡鹽水

而水果按其食物屬性也有熱性、寒性和中性。 比如:榴槤、荔枝、鳳梨、龍眼、水蜜桃、芒果等屬熱性;山竹、奇異果、西瓜、香瓜等屬寒性;蘋果、生梨、葡萄、香蕉等屬中性。

水果也有熱性、中性、寒性之分

專家提醒, 避免“荔枝病”可在吃荔枝時喝些淡鹽水, 或者預防性地喝些涼茶、綠豆湯、金銀花水或冬瓜湯等。 一些傳統飲食保健良方能助你遠離“水果病”的困擾。

2、“酸果病”

在夏天有針對性地食用水果, 可達到滋養作用, 但如果不瞭解自己的體質和水果的屬性, 進食不當,

反而會得 “水果病”。

像楊梅、李子等酸性水果, 其中所含的酸性物質不易被氧化分解

像楊梅、李子等酸性水果, 其中所含的酸性物質不易被氧化分解, 容易導致體內偏酸, 一般不宜多吃。

有潰瘍病的患者不宜多吃酸性水果

對於有潰瘍病的患者,不宜多吃酸性水果。對於有便秘的人,應少吃酸性水果,以免加重便秘。專家還提醒,香蕉、番茄、柿子、橘子、山楂等,都不宜空腹吃。同時,糖尿病患者和易脹氣的人,吃西瓜要控制量。

3、“榴槤病”

不少人為了減肥,在水果旺收季節拒絕飯菜,用水果來充饑,還一心想達到瘦身、美容的效果。因為不分水果涼性、熱性,只貪圖好吃,結果適得其反。

不分水果涼性、熱性,只貪圖好吃,結果適得其反

最近,因為貪吃荔枝而上火,甚至導致發燒、口腔潰瘍、便秘、齒痛的病人也很多見,還有全家三口同時發病的。

醫生說,榴槤雖是滋補果王,但並非人人適宜,尤其是陰虛體質的人不能多吃。

榴槤雖是滋補果王,但並非人人適宜

此外,不少家長以為西瓜是夏天解暑的佳品,不僅味道好,孩子更喜歡。但他們殊不知,西瓜本身是易瀉的水果,冰凍西瓜更易刺激小兒腸胃,稍不注意衛生,可能導致急性腹瀉。

4、“芒果病”

由於芒果的性質帶濕毒,所以患有皮膚病和腫瘤的朋友,一定要注意避免多吃芒果。「濕」是中醫學上六個致病原因之一。

由於芒果的性質帶濕毒,患有皮膚病和腫瘤的朋友要少吃

皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。

反而有些人會擔心,吃芒果令青春豆增加,這想法則屬過慮。

吃芒果令青春豆增加

芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應遵照醫生咐囑戒吃。

其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感。幸好,那喉涸聲嘶,嘴唇浮腫的後遺症,可即時用淡鹽水漱口化解。

西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單

唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感。幸好,那喉涸聲嘶,嘴唇浮腫的後遺症,可即時用淡鹽水漱口化解。

5、“桃子病”

桃子纖維能預防便秘,同時也是補氣養血佳果。但桃子再好也不能貪吃,否則易引起腹脹,還可能導致毛囊炎,也就是癤子。相對來說,內熱的人不宜多吃桃。

內熱的人不宜多吃桃

拿桃子當飯吃易上火,口幹、口渴、嚴重的還會長癤子。對於上火引起的便秘,吃桃子反而會加重便秘。消化不良者、對桃毛過敏者以及老人、兒童也不適合多吃桃。

吃前可用鹽直接搓桃皮,再用水沖洗,能較乾淨地去除桃毛。如果是剛從樹上摘下來的鮮桃,最好放半天等其暑氣散盡再吃,一天吃桃最好不超過兩個。

6、“李子病”

成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。但李子果酸含量高,多吃傷脾胃,易引起胃痛,兒童不宜多吃。

未成熟的青李子千萬別吃

胃酸缺乏、食後飽脹、便秘者可適量吃一些。此外,未成熟的青李子千萬別吃,否則會出現中毒現象。熟李子與冰糖一起燉,有潤喉開音作用,適宜教師、演員音啞或失音者食用。

7、“草莓病”

草莓是不可忽略的排毒水果,熱量不高,而且又含有維生素C。

有尿路結石和腎功能不好的人不宜多吃

在自然療法中,草莓可用來清潔胃腸道,並強固肝臟。不過,對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人,不宜食用。患有尿路結石和腎功能不好的人不宜多吃,因為草莓含草酸鈣較多,過多食用會加重患者病情。

8、“櫻桃病”

櫻桃很有價值的天然藥食。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液。

櫻桃吃多了,容易上火

因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效,同時還有溫和的通便作用。選擇時,最好選擇果實飽滿結實、帶有綠梗的櫻桃。

櫻桃吃多了,容易上火,症狀表現為:牙痛、大便乾燥、眼赤痛、重者流鼻血。極少數人會食物過敏,一顆櫻桃就可以導致胃部痙攣疼痛。

9、“葡萄病”

現在幾乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄,也具有排毒的效果。

葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人千萬別吃葡萄

它能幫助腸內黏液組成,幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾。唯一的小缺點是熱量有點高,40顆葡萄相當於2個蘋果的熱量。

葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人千萬別吃葡萄,另外女孩子在懷孕的時候也要堤防孕婦糖尿病,所以吃葡萄要適量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃含水豐富的食品。

10、“蘋果病”

如果怕胖,蘋果是不錯的選擇。除了豐富的膳食纖維外,它所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助,果膠則能避免食物在腸內腐化。

前列腺肥大的病人不易生吃蘋果

選擇蘋果時,別忘了常換換不同顏色的蘋果品種,效果更好。

白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果,以免使症狀加重或影響治療效果。

有潰瘍病的患者不宜多吃酸性水果

對於有潰瘍病的患者,不宜多吃酸性水果。對於有便秘的人,應少吃酸性水果,以免加重便秘。專家還提醒,香蕉、番茄、柿子、橘子、山楂等,都不宜空腹吃。同時,糖尿病患者和易脹氣的人,吃西瓜要控制量。

3、“榴槤病”

不少人為了減肥,在水果旺收季節拒絕飯菜,用水果來充饑,還一心想達到瘦身、美容的效果。因為不分水果涼性、熱性,只貪圖好吃,結果適得其反。

不分水果涼性、熱性,只貪圖好吃,結果適得其反

最近,因為貪吃荔枝而上火,甚至導致發燒、口腔潰瘍、便秘、齒痛的病人也很多見,還有全家三口同時發病的。

醫生說,榴槤雖是滋補果王,但並非人人適宜,尤其是陰虛體質的人不能多吃。

榴槤雖是滋補果王,但並非人人適宜

此外,不少家長以為西瓜是夏天解暑的佳品,不僅味道好,孩子更喜歡。但他們殊不知,西瓜本身是易瀉的水果,冰凍西瓜更易刺激小兒腸胃,稍不注意衛生,可能導致急性腹瀉。

4、“芒果病”

由於芒果的性質帶濕毒,所以患有皮膚病和腫瘤的朋友,一定要注意避免多吃芒果。「濕」是中醫學上六個致病原因之一。

由於芒果的性質帶濕毒,患有皮膚病和腫瘤的朋友要少吃

皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。

反而有些人會擔心,吃芒果令青春豆增加,這想法則屬過慮。

吃芒果令青春豆增加

芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應遵照醫生咐囑戒吃。

其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感。幸好,那喉涸聲嘶,嘴唇浮腫的後遺症,可即時用淡鹽水漱口化解。

西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單

唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感。幸好,那喉涸聲嘶,嘴唇浮腫的後遺症,可即時用淡鹽水漱口化解。

5、“桃子病”

桃子纖維能預防便秘,同時也是補氣養血佳果。但桃子再好也不能貪吃,否則易引起腹脹,還可能導致毛囊炎,也就是癤子。相對來說,內熱的人不宜多吃桃。

內熱的人不宜多吃桃

拿桃子當飯吃易上火,口幹、口渴、嚴重的還會長癤子。對於上火引起的便秘,吃桃子反而會加重便秘。消化不良者、對桃毛過敏者以及老人、兒童也不適合多吃桃。

吃前可用鹽直接搓桃皮,再用水沖洗,能較乾淨地去除桃毛。如果是剛從樹上摘下來的鮮桃,最好放半天等其暑氣散盡再吃,一天吃桃最好不超過兩個。

6、“李子病”

成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。但李子果酸含量高,多吃傷脾胃,易引起胃痛,兒童不宜多吃。

未成熟的青李子千萬別吃

胃酸缺乏、食後飽脹、便秘者可適量吃一些。此外,未成熟的青李子千萬別吃,否則會出現中毒現象。熟李子與冰糖一起燉,有潤喉開音作用,適宜教師、演員音啞或失音者食用。

7、“草莓病”

草莓是不可忽略的排毒水果,熱量不高,而且又含有維生素C。

有尿路結石和腎功能不好的人不宜多吃

在自然療法中,草莓可用來清潔胃腸道,並強固肝臟。不過,對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人,不宜食用。患有尿路結石和腎功能不好的人不宜多吃,因為草莓含草酸鈣較多,過多食用會加重患者病情。

8、“櫻桃病”

櫻桃很有價值的天然藥食。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液。

櫻桃吃多了,容易上火

因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效,同時還有溫和的通便作用。選擇時,最好選擇果實飽滿結實、帶有綠梗的櫻桃。

櫻桃吃多了,容易上火,症狀表現為:牙痛、大便乾燥、眼赤痛、重者流鼻血。極少數人會食物過敏,一顆櫻桃就可以導致胃部痙攣疼痛。

9、“葡萄病”

現在幾乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄,也具有排毒的效果。

葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人千萬別吃葡萄

它能幫助腸內黏液組成,幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾。唯一的小缺點是熱量有點高,40顆葡萄相當於2個蘋果的熱量。

葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人千萬別吃葡萄,另外女孩子在懷孕的時候也要堤防孕婦糖尿病,所以吃葡萄要適量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃含水豐富的食品。

10、“蘋果病”

如果怕胖,蘋果是不錯的選擇。除了豐富的膳食纖維外,它所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助,果膠則能避免食物在腸內腐化。

前列腺肥大的病人不易生吃蘋果

選擇蘋果時,別忘了常換換不同顏色的蘋果品種,效果更好。

白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果,以免使症狀加重或影響治療效果。