夏天吃水果必知8件事 糖尿病吃低糖水果

夏季來臨， 市面上的水果也變多了， 不同的水果有不同的功效， 吃水果其實也有很大的學問， 能吃水果最好不好榨汁喝、每天可以變換種類吃，

1、每日1~2個水果

水果含有豐富的維生素和礦物質， 而且低鈉高鉀， 是適合現代人的好食物。 不過， 水果含有大量的糖分， 吃太多也不好。 《中國居民膳食指南》建議， 成年人每天應攝入200~400克水果。 按常見水果， 比如蘋果、梨、橘子等， 普通的個頭的每天吃1~2個就可以了。

2、能吃水果就不要榨果汁喝

將水果製成果汁都需要濾去渣子， 而這些渣子中卻含有豐富的營養物質， 比如膳食纖維， 其對於增強飽腹感、減少膽固醇吸收等都有好處。 另外， 在榨汁的過程中， 因為水果的細胞壁破碎， 其中的維生素C和抗氧化物質也會受到一定程度的破壞。 因此， 果汁營養不如水果， 鮮榨果汁一定要現榨現喝。

3、可放在兩餐之間吃

飯前吃水果， 還是飯後吃水果好？總的來說， 飯前吃水果有助於在正餐時減少食量， 控制體重， 但如果腸胃比較虛弱的人， 空腹吃水果可能會引起不適。 而飯後吃水果， 可能會造成能量過剩， 阻礙礦物質等營養素的吸收， 加重腸胃負擔。 因此， 最保險的方法， 是在餐後1小時後再吃水果。

4、不可用水果代替蔬菜

整體上講， 水果的營養價值比不上蔬菜。 除了棗、獼猴桃、柑橘、草莓、山楂等少數幾種， 多數水果的維生素含量較低。 若說起胡蘿蔔素來， 水果與蔬菜的差別更大， 除芒果、柑橘和黃杏幾種外， 其他水果中胡蘿蔔素含量極少。 鈣、鐵等微量元素的含量， 水果與綠色蔬菜根本就無法相提並論。 另外， 蔬菜的含糖量通常很低，

5、不能單吃水果做正餐

水果雖然富含糖分、維生素、礦物質和膳食纖維等， 但也缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素。 單靠水果來解決一餐， 是遠遠達不到營養膳食的標準的。

6、單靠水果減肥不科學

吃水果不能減肥。 一來如前所述， 水果的營養不均衡， 二來許多水果的熱量並不低。 單靠水果減肥， 不僅很難成功， 就算成功了也可能讓人面色黯淡， 體力下降。

7、糖尿病人在血糖平穩情況下可適量吃低糖水果

糖尿病人可以吃水果嗎？答案是肯定的。 前提是要保證血糖平穩， 並且注意控制好水果的數量。 糖尿病人可以多選擇對血糖影響較小的水果，

8、水果不分伯仲， 變換種類吃即可

人們總是對什麼“水果之王”、“水果皇后”感興趣， 其實， 同樣是水果， 營養價值都各有千秋。 吃水果也要各種品種、各種顏色， 搭配著吃。 不要迷信哪一種營養高， 就只吃那一兩種水果。

夏天吃水果要知道上面介紹的8件事， 水果最好不要榨汁， 日常可以經常換著種類吃水果， 糖尿病人在血糖平穩的時候可以適當的吃些低糖水果。