滋陰潤肺 秋季食梨正當時

祖國醫學認為， 梨性微寒味甘， 能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等， 主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳、咽幹舌燥， 或噎膈反胃、大便幹結、飲酒過多之癥。 秋令時節， 易患秋燥癥， 每日堅持食梨2個， 有一定防治作用。 梨還有清熱、鎮靜神經功效， 對於高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈目眩、失眠多夢患者有良好的輔助療效， 梨還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。

梨的不同吃法， 可產生不同功效。 民間對其有"生者清六腑之熱， 熟者滋五腑之陰"的說法。 因此， 生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞， 以及便秘尿赤等癥狀。 冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。 可以滋陰潤肺， 止咳祛痰，

梨雖為佳果， 但不宜多食， 過則傷脾胃、助陰濕， 故風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者慎食。