營養飲食

哺乳期吃牛排可以嗎?

牛肉是近年來非常受歡迎的一種肉食, 因為牛肉的營養價值特別高, 尤其是蛋白質的含量是其他肉類的好幾倍。 多吃牛肉能夠讓身體更加強壯。 人們食用牛肉一般選擇吃牛排或者裡脊肉。 而對處於哺乳期的女性們來說吃牛肉是否能夠幫助分泌乳汁呢?下面就來看看哺乳期吃牛排可以嗎?

哺乳期可以吃牛排。

哺乳期吃牛排的好處:牛排中含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分, 具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用。 而且牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要, 能提高機體抗病能力, 對術後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜, 適合哺乳期媽媽食用。

牛肉還能提高乳汁中鋅的含量, 鋅不但有益寶寶神經系統的發育, 而且對免疫系統也有益, 還有助於保持皮膚、骨骼和毛髮的健康。 缺鋅時, 免疫力下降, 容易生病, 對寶寶的神經發育也會產生不利影響。

牛肉有補中益氣, 滋養脾胃, 強健筋骨, 化痰息風, 止渴止涎的功效, 因此對中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟等病症有著很好的調理功效。 哺乳期媽媽適量的吃點牛肉, 可有效滋養脾胃,

從而改善食欲不良的現象。

哺乳期吃牛排需注意:哺乳期吃牛排一定要適量, 因為牛排屬於熱性食物, 哺乳期吃多了容易導致母乳和寶寶上火。 同時牛排所含熱量較高, 增加哺乳期所含的脂肪, 造成哺乳期體重增加。 其次, 哺乳期媽媽吃牛排一定要點全熟,

不要吃半生不熟的, 以免造成腸胃感染細菌。 另外, 哺乳期媽媽最好不要吃黑椒或其他辛辣刺激味的牛排, 以免影響乳汁。