營養飲食

孕婦常吃涼拌黃瓜好嗎?

孕婦在孕期的時候很容易出現食欲不振的現象, 所以這時也要注意選擇一些容易消化能夠增進食欲的食物, 涼拌黃瓜是可以適當的吃的, 不會有影響, 但是也要注意黃瓜畢竟屬於寒性的書, 可適當的吃一點。

1、有人認為黃瓜屬於寒性食物, 孕婦不應該吃;也有人認為涼拌對身體沒有好處, 孕婦不應該吃。

2、專家認為, 黃瓜雖屬於寒性食物, 但媽媽們可以在懷孕的前兩個月適當吃一點,

後期的話則儘量避免吃涼拌黃瓜。 需要注意的是, 如果是腸胃較虛的孕媽媽, 就應該避免吃黃瓜。 另外, 產婦也不宜食用黃瓜。

3、黃瓜的含水量大, 並含有少量的維生素C、胡蘿蔔素以及少量糖類、蛋白質、鉀等人體必需的營養元素。 黃瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖類轉化為脂肪,

有助於減肥。 而黃瓜中含有的葫蘆素C則具有提高人體免疫功能的作用。

4、抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C可提高人體免疫功能, 從而達到抗腫瘤的目的。

5、抗衰老:黃瓜中含有的維生素E, 可起到延年益壽、抗衰老的作用;用黃瓜搗汁塗擦皮膚, 有潤膚, 舒展皺紋的功效。

6、健腦安神:黃瓜含有豐富的B族維生素, 有利於改善大腦和神系統功能, 能安神定志, 輔助治療失眠症。

7、減肥強體:黃瓜中所含的丙醇二酸可抑制糖類物質轉變為脂肪。 此外, 黃瓜中的纖維素可促進人體腸道內腐敗物質的排除, 還可降低膽固醇。