玉米紅蘿蔔紅棗排骨湯

說起排骨湯相信大家都不會陌生， 這是我們生活中最常見的湯品了。 排骨中含有豐富的膠原蛋白和鈣元素， 不僅有美容的作用， 還能強身健體的功效。 我們在燉制排骨湯的時候， 原料方面有多種選擇， 玉米、蘿蔔、海帶都是可以的。 今天主要是給大家介紹玉米紅蘿蔔紅棗排骨湯。

方法一

材料

小排骨， 蔥段， 薑片， 玉米， 紅蘿蔔， 鹽。

做法

小排骨汆水去腥， 加蔥段， 姜片和清水， 大火燒開， 改中火燉。 20分鐘後再加入玉米和紅蘿蔔， 小火再燉30分鐘。 加鹽繼續燉20-30分鐘， 排骨湯就好了。

方法二

材料

排骨500g， 甜玉米一根， 胡蘿蔔一根， 生薑適量， 料酒1茶匙， 排骨燉料一包， 白醋幾滴， 鹽適量

做法

1.排骨500g， 甜玉米一根， 胡蘿蔔一根， 生薑適量切片， 料酒1茶匙， 排骨燉料一包， 白醋幾滴， 鹽適量

2.玉米切塊備用；胡蘿蔔同樣切成塊

3.放半鍋清水， 放入洗淨的排骨， 用大火燒開， 此時湯麵會出現一層泡沫， 這就是被煮出來的血水， 關火， 把排骨撈出洗淨

4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠， 中途不再加水）， 把排骨、玉米和薑、料酒、排骨燉料包放入， 用大火燒開後轉小火

5.這時加入幾滴白醋， 不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中， 還能使湯味更加鮮美。 醋不要加多了，

6.小火煮一小時後， 再放入胡蘿蔔， 小火再煮1小時， 放鹽調味即可

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