營養飲食

蓮藕排骨湯的做法孕婦最合適的是什麼

蓮藕排骨湯, 教你一款很適合給孕婦煲湯的做法!這個湯裡含有較多的維生素B1和鈣等, 裡面都有孕婦所缺乏的營養。 還有, 這湯對於孕婦來說, 有安神等的作用;和懷孕後期, 因為胎火旺而生一些有胎毒性的青春痘, 會有不錯的舒緩消炎的作用。

一, 用材

主料:蓮藕, 排骨

輔料:蔥, 薑

調料:食鹽, 火麻油

二, 做法

1.先把蓮藕洗乾淨, 然後就開始切蓮藕成塊狀, 切完塊狀之後要用清水再洗多幾次;把薑切片, 把蔥切小

2.先放入適量的冷水, 再把排骨放進去開火煮, 直到血水都出來才關火

3.把沒有血水的排骨拿出來, 然後要用水清理乾淨。 再把鍋洗乾淨, 就可以把排骨放到裡面了。

4.把切了並清洗乾淨的蓮藕也放到鍋裡, 再加適當的水, 就可以開始煲了。

5.等到水燒開了, 就把切好了的薑片放入, 用小火燉兩個小時左右

6.在快要好的時候, 就可以加切好的蔥, 適當的食鹽,

和兩滴火麻油了

三, 技巧

1.排骨一定要過水, 一定要等到血水出來了才可以, 要不然, 會影響整道湯的味道

2.必須要用小火燉到排骨可以輕易脫骨才行

以上就是我為大家推薦的適合孕婦喝的蓮藕排骨湯的做法, 相信孕婦們學會了煲這湯, 多喝這湯, 就會在滋補這方面有很好的效果, 不用再擔心該怎麼滋補了, 不用再擔心沒有營養了。