夏季吃楊梅好處多 楊梅不能和這些一起吃

楊梅為果中珍品， 果實富含蛋白質、氨基酸， 鐵、鎂、銅等礦物質， 而且， 其中含有多種維生素， 維生素C含量最為豐富。

此外， 還含有葡萄糖、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、果糖及蠟質等物質， 被稱為“天然固體飲料”。 楊梅的果實中花色苷、黃酮等多酚類及多糖類物質含量豐富。

現有研究表明：花色苷類物質有良好的抗氧化性能和清除自由基能力， 對降血壓、降血脂、抗腫瘤、消炎鎮痛、增強免疫能力等有一定功效。

楊梅不能和黃瓜一起吃。

因為在楊梅中含有豐富的維生素C， 本是十分有營養的， 但是最怕維生素C的分解酶， 而黃瓜中正含有此酶， 如若一起食用， 就會使楊梅失去原有營養價值， 豈不是白吃咯。

楊梅不能和牛奶一起吃。

眾所周知， 我們喝牛奶是為了補充蛋白質。 但是楊梅中的果酸卻偏偏會使蛋白質凝固， 從而影響吸收， 所以， 這兩者也不能一起食用。

楊梅不能和大蔥一起吃。

楊梅和大蔥雖然看似沒有什麼聯繫， 但是兩者一旦同時食用， 就會發生複雜的化學反應， 從而對人體造成不良影響， 可能就會肚子疼。

楊梅不能和蘿蔔一起吃。

因為楊梅中含有豐富的植物色素， 植物色素與蘿蔔一起食用的話， 會在腸胃內消化分解， 從而產生出一種抑制甲狀腺功能的物質， 很可能會引發甲狀腺腫。