經常吃燕窩會發胖嘛

燕窩的營養成分大家是特別的熟悉的， 所以對於以前沒有吃過燕窩的朋友來說， 既然燕窩這麼有營養， 那麼長期的服用後會不會造成發胖的情況， 其實這樣的想法是錯誤的， 燕窩的營養成分不但不能使人發胖， 還會有減肥的功效， 最重要的是對人體有很多的好處， 通過下文我們瞭解了後就會明白。

根據實驗室對幹品燕窩營養成份的鑒定， 燕窩中主要含有水溶性蛋白質、脂肪、8種必需氨基酸以及鈉、碘等礦物元素， 其中脂肪含量僅占0.35%， 相當於每100g燕窩中只含有0.35g的脂肪， 而燕窩的用量是1~5g/天， 低於1g/天基本無效， 高於5g/天略顯浪費， 這對於長期食用燕窩的客人來說， 其實每天真正從燕窩中攝取的脂肪含量是微乎其微的， 根本不足以使體重增加。

其次， 通過實驗室對燕窩、雞蛋、豆腐、銀耳所含的營養成份的對比實驗， 研究人員發現在這些營養食物中燕窩的水份含量最低，

蛋白質含量最高、脂肪含量最低、8種必需氨基酸總和含量最高， 真正的“高蛋白、低脂肪”， 完全符合了現代科學研究和營養學家提出的各項營養成份最優比例。 對於那些需要保持身材或者準備減肥的客人， 食用燕窩不僅能夠補充每日身體所需的營養， 還可以確保脂肪的攝取量最低， 同時燕窩中的唾液酸又能夠增強身體的免疫力， 真可謂是一舉多得。

此外， 燕窩中所富含的膠原蛋白還可以幫助減肥。 眾所周知， 減肥需要燃燒脂肪(分解代謝)， 而水解膠原蛋白能使這種分解代謝過程增加和延長， 燃燒更多的脂肪， 同時膠原蛋白對細胞的修補機能也會消耗大量熱能， 從而達到減肥的目的。

通過上述的介紹，

現在擔心經常吃燕窩會發胖的朋友不會再有這樣的想法了， 其實燕窩雖然營養價值極高， 可是經常吃的話， 卻不會讓人發胖， 是一種又能減肥， 又對身體有保健功能的補品， 兩全其美的事， 何樂而不為呢!不過要注意每天不能吃過多。