湯圓煮多久

文章導讀

在中國有吃湯圓的傳統， 尤其是在元宵節或者過年的時候幾乎家家戶戶都會吃湯圓， 寓意團團圓圓。 一般超市裡面都能買到速凍的湯圓， 但是很多人因為不經常下廚， 所以根本不知道湯圓怎麼煮， 雖然煮湯圓對經常下廚的人來說是很簡答的一件事情， 煮湯圓需要注意什麼?

湯圓煮多久才能熟透呢?

在煮湯圓的時候要想不粘鍋， 就得時不時的就用勺子攪拌一下， 而且煮湯圓的時候還應該多加幾次冷水， 一般煮湯圓需要十分鐘左右， 關鍵取決於火候， 但是不建議煮太久， 否則湯圓就會粘到一起。

先將鍋內的清水燒沸， 接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內， 用勺子拌一下， 以免粘鍋， 圓子上浮時， 加冷水， 反復兩次， 等湯圓都浮上來了， 就可以出鍋了。 如果放在鍋裡不撈上來， 太久就要糊。 如果想讓湯圓更好吃， 你不妨將湯水和湯圓分開煮，

如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。 如果是鮮肉等鹹餡料， 那湯料可以豐富一些， 如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中， 把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。 煮冷凍湯圓以前， 若直接將湯圓放入開水中， 結果就會外熟內生。 而應該先放在冷水中， 讓湯圓吃飽了冷水， 再放入開水中， 這樣就能均勻受熱。

湯圓煮多久?煮湯圓的時候要開水下， 待水燒開後， 把湯圓慢慢放入鍋內， 同時應隨即用勺將其輕輕推開， 朝同一方向略作攪動， 使其旋轉幾圈， 不粘鍋。 慢火煮， 旺火煮上片刻， 待湯圓浮起後， 迅速改用小火慢煮， 否則會使湯圓在鍋內不斷翻滾， 煮出的湯圓外熟裡生不好吃。

湯圓煮多久?如果您連最簡答的湯圓都不會煮的話，

現在看完介紹應該知道了吧， 湯圓煮好之後一定要及時出鍋， 最好是將湯和湯圓分開放， 要麼就馬上吃掉， 否則就會沾到一起， 不但影響美觀， 吃起來也很費勁， 這些都是煮湯圓的一下小技巧。

湯圓煮多久

在中國有吃湯圓的傳統， 尤其是在元宵節或者過年的時候幾乎家家戶戶都會吃湯圓， 寓意團團圓圓。 一般超市裡面都能買到速凍的湯圓， 但是很多人因為不經常下廚， 所以根本不知道湯圓怎麼煮， 雖然煮湯圓對經常下廚的人來說是很簡答的一件事情， 煮湯圓需要注意什麼?湯圓煮多久才能熟透呢?

在煮湯圓的時候要想不粘鍋， 就得時不時的就用勺子攪拌一下， 而且煮湯圓的時候還應該多加幾次冷水，

一般煮湯圓需要十分鐘左右， 關鍵取決於火候， 但是不建議煮太久， 否則湯圓就會粘到一起。

先將鍋內的清水燒沸， 接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內， 用勺子拌一下， 以免粘鍋， 圓子上浮時， 加冷水， 反復兩次， 等湯圓都浮上來了， 就可以出鍋了。 如果放在鍋裡不撈上來， 太久就要糊。 如果想讓湯圓更好吃， 你不妨將湯水和湯圓分開煮， 如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。 如果是鮮肉等鹹餡料， 那湯料可以豐富一些， 如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中， 把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。 煮冷凍湯圓以前， 若直接將湯圓放入開水中， 結果就會外熟內生。 而應該先放在冷水中， 讓湯圓吃飽了冷水，

再放入開水中， 這樣就能均勻受熱。

湯圓煮多久?

煮湯圓的時候要開水下， 待水燒開後， 把湯圓慢慢放入鍋內， 同時應隨即用勺將其輕輕推開， 朝同一方向略作攪動， 使其旋轉幾圈， 不粘鍋。 慢火煮， 旺火煮上片刻， 待湯圓浮起後， 迅速改用小火慢煮， 否則會使湯圓在鍋內不斷翻滾， 煮出的湯圓外熟裡生不好吃。

湯圓煮多久?如果您連最簡答的湯圓都不會煮的話， 現在看完介紹應該知道了吧， 湯圓煮好之後一定要及時出鍋， 最好是將湯和湯圓分開放， 要麼就馬上吃掉， 否則就會沾到一起， 不但影響美觀， 吃起來也很費勁， 這些都是煮湯圓的一下小技巧。