​四季豆紅燒肉的做法有什麼？

四季豆紅燒肉在做的時候， 首先需要準備的就是蔥薑蒜和料酒， 這樣口感才會更好一些， 先把四季豆去時切成段狀， 紅燒肉需要切成丁狀， 還需要用冰糖炒化加上紅燒肉， 用水慢慢的燉煮， 紅燒肉一定要做到入口即化， 才能覺得避免油膩感。

食材

五花肉500G， 四季豆250G， 薑， 蒜， 大蔥， 料酒， 八角， 老抽， 冰糖（白糖）， 鹽， 胡椒,辣椒

步驟/方法

1

五花肉切成丁， 四季豆去絲切段。

2

鍋內燒油， 高溫下肉丁炸到肉丁變黃

3

下薑， 蔥， 蒜， 辣椒， 爆香， 冰糖炒化， 下料酒， 八角， 老抽， 加上水將肉燒粑

4

下四季豆， 一定要把四季豆煮熟， 沒熟的四季豆是有毒的。

5

鹽， 胡椒， 醬油調好味， 熟了就起鍋吧。

END

注意事項

很簡單的一道家常菜喲， 做法簡單， 卻很好吃的味道， 有沒有家的味道呢，