過年腸胃容易鬧脾氣？喝點這個助消化、甩脂肪

農曆春節期間少不了全家人圍爐， 一起分享滿桌佳餚；年菜總是習慣大魚大肉、越豐盛越好。 再加上， 親朋好友團聚開心之餘免不了大吃大喝一番。 若飲食未節制， 不僅容易腹脹、便祕， 更可能因此鬧腸胃！避免年間期間， 或年後腸胃鬧脾氣， 該怎麼做才對呢？就讓專業中醫師告訴你！

防腸胃鬧脾氣！年節這樣吃不NG

為避免年假期間腸胃鬧脾氣， 中醫師建議， 除了避免熬夜、保持平常性外。 體質虛寒、怕冷， 常感虛弱、疲憊、消化不良的族群；在飲食上更要加以忌口， 少碰柑橘類、柿子、水梨等生冷瓜果， 以免加劇不適。 至於本身消化功能不佳的長輩、小孩， 則要少碰年糕、糯米等不好消化、易脹氣的的食物。

另外， 在進食過程中， 最好能養成細嚼慢嚥的進食速度， 每一口食物多咀嚼20下。 同時， 專心吃飯， 儘量不要邊吃邊說話， 都有助避免吞下過多空氣， 造成胃脹氣；或是，

吃大餐配油切茶解膩、助消化？中醫師推這一味更有效

中醫師提到， 臨床上也碰到不少表示， 自己習慣於吃大餐時搭配油切茶來去油解膩。 但是， 值得注意的是， 雖然適度飲用無糖的茶類飲品，

建議最好還是加熱、放置常溫後飲用較恰當。 或是， 選擇利用一般中藥房容易取得的山查、炒麥芽等材料， 自製一壺“麥芽山渣油切茶”， 也是相當不錯的選擇：

★麥芽山渣油切茶

材料：炒麥芽1把、山查數片。

作法：

1.炒麥芽、山查簡單沖洗去除雜質備用。

2.接著放入裝有600C.C.水量的鍋中， 以大火煮沸， 熄火後放溫即可飲用。

作用：炒麥芽， 味甘性平， 有幫助消化、解膩、消脹氣的作用。 而山查， 味酸甘、性微溫， 能健脾、消食化積。 一同熬煮成茶飲溫熱飲用， 有去油解膩、促進消化功能運作的效果。