健康食療

春季養肝正當時 喝4款養生粥呵護你的“小心肝”

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春季萬物復蘇, 人體代謝開始旺盛, 由於肝臟是我們身體中最大的代謝器官, 因此春季養生需要養肝護肝, 那麼如何養肝效果好呢?小編推薦4款超級養肝粥以及6道養肝茶!

1、豬肝綠豆粥

原料:豬肺, 大米, 綠豆

做法:將綠豆、大米洗淨後, 放入鍋內加水同煮, 大火煮沸後再改用小火慢熬, 熬至八分熟時, 將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮, 熟後加入適量的鹽和味精即成。

功效:此粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用, 適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經常食用, 春季養肝要多食用。

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2、決明子粥

原料:決明子10克, 大米60克, 冰糖少量。

做法:先將決明子加水煎煮取汁適量。 然後用其汁和大米同煮, 成粥後加入冰糖即成。

功效:該粥清肝、明目、通便。 適用於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。

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3、菠菜粥

原料:菠菜250克, 粳米250克, 食鹽, 味精各適量。

做法:將菠菜洗淨, 在沸水中燙一下, 切段;粳米放鍋內, 加水適量, 煎熬至粳米熟時, 將菠菜放入粥中, 繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。

功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

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4、桑椹粥

原料:桑椹30克(鮮桑椹用60克), 糯米60克, 冰糖適量。

做法:將桑椹洗乾淨, 與糯米同煮, 待煮熟後加入冰糖。

功效:該粥可以滋補肝陰、養血明目。 適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等。

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春季喝6道最有效的養肝茶

杞菊養肝烏龍茶

菊花適量、枸杞子0克、烏龍茶克, 開水沖泡, 加蓋稍泡片刻後即可飲用, 此茶中含有豐富的胡蘿蔔素, VB、VC, 多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質成分, 經常適量飲用具有促進血液迴圈與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效, 亦是一道養肝護肝的理想飲品。

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白菊花茶

春季多伴有肝火旺盛的表現, 白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效, 對於外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效, 因此飲用此茶適宜養肝、平肝。

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枸杞茶

枸杞子具有補腎益精、養肝明目、滋陰潤肺等作用,對於腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的,並且經常飲用還能夠促進血液迴圈、防止動脈肝硬化,因此春季養肝建議食用枸杞茶。

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金銀花茶

金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用,經常適量飲用此茶具有很好的保健功效,所以春季養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。

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葛花茶

每天少量的飲酒對身體有好處,但每次都喝高就會對身體產生很大的危害,特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重,長期如此,會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。

專家推薦:保護肝臟的最好辦法就是戒酒。如果喝醉了,推薦拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花,它具有醒酒的功效,拿來泡茶可以解酒。

想要在平時護肝,可以試試白菊花茶和枸杞茶,白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花則能疏肝理氣,拿來泡茶喝也不錯。

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菊花蜜飲

菊花0克,加水0毫升,稍煮後保溫0分鐘,過濾後加入適量蜂蜜,攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶製成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。

因為此茶具有去毒的作用,對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。

總結:春季如果你想你的肝臟健康,不妨多吃以上推薦的養肝粥,並且多喝養肝茶,代謝通暢,肝臟健康,你的身體會變得更好,大家還在等什麼呢?趕快動手做一做這些美食吧!

枸杞子具有補腎益精、養肝明目、滋陰潤肺等作用,對於腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的,並且經常飲用還能夠促進血液迴圈、防止動脈肝硬化,因此春季養肝建議食用枸杞茶。

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金銀花茶

金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用,經常適量飲用此茶具有很好的保健功效,所以春季養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。

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葛花茶

每天少量的飲酒對身體有好處,但每次都喝高就會對身體產生很大的危害,特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重,長期如此,會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。

專家推薦:保護肝臟的最好辦法就是戒酒。如果喝醉了,推薦拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花,它具有醒酒的功效,拿來泡茶可以解酒。

想要在平時護肝,可以試試白菊花茶和枸杞茶,白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花則能疏肝理氣,拿來泡茶喝也不錯。

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菊花蜜飲

菊花0克,加水0毫升,稍煮後保溫0分鐘,過濾後加入適量蜂蜜,攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶製成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。

因為此茶具有去毒的作用,對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。

總結:春季如果你想你的肝臟健康,不妨多吃以上推薦的養肝粥,並且多喝養肝茶,代謝通暢,肝臟健康,你的身體會變得更好,大家還在等什麼呢?趕快動手做一做這些美食吧!