夏季養生

夏季腸胃應該怎么調理?

“熱無灼灼”是我國中醫中所說的飲食禁忌, 所指的是進食的食物不要像沸騰的開水那樣灼熱傷人;而“寒無滄滄”, 意思是指食物也不能像寒冰那樣滄滄涼涼。

我們人體適合的溫度是以寒溫適中為最好, 這樣才能達到陰陽協調的效果, 更加有益于身體健康, 反之則會對身體造成損傷。 我們人體只有處于一個陰陽相平衡的狀態, 才能保證身體的健康, 如果吃一些過涼過熱的食物, 就會打破身體陰陽平衡, 從而造成病態。

長期吃過冷或過熱的食物, 都非常不利于人體健康, 通常都會以下幾種問題:

1.長期吃過熱、過燙的食品

如果長時間的食用一些過燙的食物, 就會造成口腔、食管、胃內黏膜等器官的損傷, 最終導致慢性口腔黏膜炎癥、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病癥的產生。 這種飲食習慣如果不及時糾正的話, 隨著時間的推移, 很有可能會導致癌變的產生。

2.長期吃得過于寒涼

如果長時間貪涼的話, 會使消化道內的溫度急驟下降, 隨之會出現胃腸血管迅速痙攣、收縮, 血流減少的情況。 這種情況的出現也就會導致生理功能失調, 嚴重的影響人體對飲食的消化和吸收。

特別是一些腸胃功能還未發育完全的小兒, 對于過熱或者是過冷的食物都應該盡量避免, 以免損傷脾陽。 長此以往還很有可能會影響脾胃功能, 最終導致腹瀉、大便稀薄、消化不良、面黃肌瘦、抵抗力差等病癥的出現。

我國古代醫書中有記載, 飲食的溫度要以適中為主, 各種食物的溫度要像春天一樣溫暖;而喝各種羹湯, 則要像夏天一樣炎熱;對于醬醋類涼拌食物來說, 溫度應像秋天一樣涼爽;而飲料的溫度,

則應該像冬天一樣寒涼。

冰箱是幫助我們保鮮食物的最好選擇, 但同時也應該注意, 無論是什么食物都不應該從冰箱里拿出后立即食用。 比如冰鎮西瓜、冰鎮飲料等, 如果馬上食用的話會很大程度的損傷脾胃陽氣。 因此從冰箱里剛拿出的食物應該先放在室內放一段時間再食用, 以免給人體造成傷害。