健康食譜

女人如何養腎 不妨常吃這五款養腎食譜

中醫有言“腎有先天之精”, 自古以來被認為是生命之源。 腎不僅會影響女人的生育, 對皮膚、身體健康都有一定要影響。 因此, 女人需要及時養腎補腎才行。 小編建議從飲食方面下手養腎, 那麼女人養腎食譜怎麼做呢?接下來為大家一一介紹, 供大家參考。

女人五大養腎食譜推薦

一、黑豆骨頭湯

材料:黑豆300克, 豬骨頭500克, 精鹽、雞精、胡椒粉、芝麻香油均適量。

做法:

1、把骨頭洗淨備用, 提前浸泡黑豆。

2、把洗淨的骨頭, 放在熱水裡焯一下, 去掉血腥味, 撈出備用。

3、把過了水的骨頭放進溫開水的砂鍋裡, 大火燒開後改小火, 燉2個半小時。

4、兩個半小時後把泡發好的黑豆倒進濃濃的骨頭湯裡, 大火燒開後改小火慢慢燉半小時。

5、然後調進適量精鹽, 煮4分鐘左右, 放點雞精、胡椒粉, 即可關火。

功效:補血安神, 明目健脾, 中醫認為“五色食物補五臟”, 黑色入腎。

二、蓮子雞丁

材料:淨雞脯肉250克,

蓮子60克, 香菇10克, 火腿肉10克, 蛋清、澱粉、調料適量。

做法:

1、將雞脯肉切丁, 用蛋清、澱粉拌勻。

2、香菇泡軟, 同火腿肉切成小菱形塊, 蓮子去心, 蒸熟備用。

3、先將雞丁在油鍋中煸至七成熟, 瀝去油, 加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品, 翻炒幾下出鍋即成。

功效:健脾補腎, 養心強身。

三、銀耳冰糖

材料:銀耳10g, 雞蛋、冰糖適量。

做法:

1、水發10g銀耳摘去蒂頭, 揀去雜質, 漂洗潔淨, 加水適量, 急火煮沸改用文火煮熟, 至銀耳酥爛, 加入冰糖, 攪拌至溶化。

2、雞蛋取蛋清加少許水攪勻後入鍋中, 再以文火令沸, 出鍋前加入熟豬油少許即成, 早晨或睡前服食。

功效:潤肺補氣, 滋陰補腎。 適用於盜汗煩躁, 午後潮熱, 心悸失眠。

四、枸杞豬腰湯

材料:豬腰、枸杞、薑片、鹽、雞精、料酒均適量。

做法:

1、豬腰洗淨備用, 腰臊去掉。

2、鍋裡放水和料酒煮開, 下豬腰焯出血水。

3、把焯好的豬腰洗淨切條, 把豬腰連同枸杞一起放入碗內, 放薑片加適量的水。

4、然後放入鍋內鈍40分鐘, 出鍋時加鹽、雞精調味即可。

功效:豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,

枸杞也可補腎。

五、蟲草枸杞淮山羊肉湯

材料:冬蟲草10g, 枸杞子15g, 淮山藥20g, 羊肉500g, 大蒜頭適量。

做法:

1、將冬蟲草、枸杞子、淮山藥洗淨。

2、大蒜頭去皮, 羊肉洗淨, 切塊, 用開水洗去膻味。

3、將全部用料放入鍋內, 加清水適量, 武火煮沸後, 再改用文火煲3小時, 調入適量醬油、味精食用。

功效:這款藥膳湯可調補肝腎、益精養血。 用於婦女虛弱面色無華、腰酸氣短。