飲食禁忌

冬天吃蘿蔔可治療咳嗽消除積食

“冬吃蘿蔔夏吃姜, 不要醫生開藥方”。 眼下正是吃蘿蔔的季節, 很多人誤認為蘿蔔破氣而不敢吃, 廣東省中醫院池曉玲主任醫師指出, 蘿蔔除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多縮戊糖、粗纖維、維生素C、礦物質和少量粗蛋白外, 還含多種氨基酸, 有“小人參”之美稱, 巧吃蘿蔔, 既能消食化積, 下氣寬中, 又能化痰清熱, 常吃蘿蔔可以延年益壽。

冬吃蘿蔔好處多 治咳嗽消積食

蘿蔔五用 可治咳嗽

蘿蔔生薑茶:生薑10克, 蘿蔔250克, 切片煎水當茶飲, 宜少量熱飲頻服。 可疏風散寒, 祛痰止咳, 尤其適合治風寒咳嗽。

蘿蔔燉雪梨:將白蘿蔔1個切片,

雪梨1個切塊, 白胡椒7粒, 蜂蜜50克, 一同放入碗內, 隔水蒸熟, 也適宜風寒型咳嗽者食用。

蘿蔔杏仁茶:白蘿蔔100克, 切片, 杏仁6~9克, 同生薑3片, 同入鍋, 加適量清水, 大火煮沸後, 小火煎30分鐘, 當茶水喝, 具有疏風止咳的功效, 適宜傷風咳嗽之人。

蘿蔔荸薺飲:鮮蘿蔔與荸薺各500克, 洗淨後一併榨汁服用, 適宜風熱或肺熱咳嗽者食用。

蘿蔔飴糖飲:白蘿蔔汁100克, 飴糖30克, 同攪勻後蒸熟, 分2次服食, 連吃3~5天, 具有很好的潤肺止咳效果, 適用於燥咳無痰或少痰之人。

蘿蔔湯汁清熱涼血

蘿蔔蘆根湯防感冒:鮮蘿蔔120克, 蘆根30克, 蔥白7個, 青橄欖7個, 煮湯代茶飲。

鮮蘿蔔汁治發熱:鮮蘿蔔250克, 切碎, 絞取汁液, 冷服。 可加適量白糖調味。 感冒高熱、感染性發熱或是猩紅熱時服用。

蘿蔔鮮藕汁治咳血:白蘿蔔汁同鮮藕汁各30毫升, 調勻飲服, 一日2次。 具有清熱化痰, 涼血止血的功效, 適用於咯血、吐血者。

“青龍白虎湯”治咽喉腫痛:鮮橄欖3~5個, 劈開, 鮮白蘿蔔半個至1個切開, 煮水代茶飲, 適合風火喉痛、喉間紅腫者服用。

白蘿蔔汁防胃痛:飯後飲半茶杯, 服時滴入少許姜汁, 溫服。 能化痰熱、消積滯、下氣寬中, 適用於熱性胃痛和食積胃痛者。

生蘿蔔治胃滿肚脹:消化不良、肚脹胃酸時, 可吃生蘿蔔。 除新鮮蘿蔔外, 蘿蔔子、蘿蔔葉、老蘿蔔根煎水服用, 也適宜食滯腹脹之人。