夏季吃冰降溫又消暑？你需要知道的"養陽"小貼士

夏季天氣炎熱， 人們往往喜歡吃一些冰鎮的、刺激的食物來緩解燥熱。 殊不知， 貪圖一時的爽快， 過量食用冰冷、刺激的食物會對身體造成巨大危害。

事實上， 冰冷、刺激的食物並不能從根上消暑。 據環球網報導， 通常人體的正常體溫在37℃左右， 當體溫過低時， 機體會自行燃燒熱量維持正常體溫。 人的胃就好比一口加熱食物的鍋， 吃下去的食物越冷， 人體需釋放越多的熱量來加熱食物使之易於消化， 所以攝入的冷食越多， 我們越會覺得燥熱。 因此， 一些錯誤的降溫法不僅起不到降溫的作用， 反而會加重暑熱。

不僅如此， 過度貪涼還會損耗身體的陽氣， 甚至帶入寒氣。 據《羊城晚報》報導， “春夏養陽”以養陽氣之生長， 順應陽氣升發之勢， 不應過量恣食冷飲、生物而造成脾胃虛寒， 引起慢性胃腸病。 夏天暑濕夾熱， 氣溫很高， 適當吃些冷飲、涼食無可厚非， 但貪圖一時之快， 過量飲用冷飲， 而不顧及脾胃之功能， 造成消化功能下降， 出現腹脹腹滿、食欲減退， 甚至腹瀉， 引起其他疾患， 或伏病於內， 得不償失。 故《食飲以宜》一書中有“唯有夏月難調理， 內有伏陰忌涼水， 瓜桃生冷忌少餐， 免致秋來生瘧痢”之告誡。

除此之外， 據《生命時報》報導， 過度貪涼的行為可能會讓身體在無形中被寒邪傷害， 其中有很大一部分從飲食中來， 主要是進食冰涼的食物，

那麼， 夏日消暑到底應該吃些什麼呢？據《南方日報》報導， 如要取涼， 可嘗試將食物放涼食用， 避免將食物從冰箱取出即食;放涼飲用冬瓜扁豆湯、金桔蘋果肉片湯、酸梅湯、綠茶、綠豆湯等具有消暑涼潤或酸收之性的湯水， 同樣能使人暑氣全消。 (劉丹葉)

本文由中國科協科普部副巡視員朱向平進行科學性把關。