黑胡椒醬怎麼做好吃

除了黑胡椒粉能夠很好的對食材進行調味外， 殊不知， 黑胡椒醬也可以具有很好的提鮮調味的作用， 使食材吃起來更加入味好吃， 受到很多朋友的歡迎和喜愛。 接下來就給大家詳細介紹黑胡椒醬的好吃做法， 以便你們可以在家食用。

1.將洋蔥、大蒜分別剝好後， 剁成蒜末。 2.把薑和蔥洗淨後切末。 3.在乾淨容器中加入適量的澱粉以及水， 均勻攪拌成澱粉汁。 4.把洋蔥末、蒜末、蔥末以及薑末加入熱油鍋中爆香。 5.倒入適量的水， 大火煮5分鐘。 6.接著加入胡椒粉以及澱粉汁， 均勻攪拌， 煮制粘稠狀即可出鍋。

由於我們在製作時， 常常會做的比較多， 這樣就需要我們把多餘的黑胡椒醬進行保存。 將做好的黑胡椒醬晾涼後， 準備乾淨密閉的容器， 把黑胡椒醬放到容器中， 封存起來， 可以放在冰箱中冷藏， 或者放置到陰涼處均可， 儘量不要冷凍保存， 會影響黑胡椒粉的口感和味道。

而且， 做好的黑胡椒醬可以烹飪多種多樣的菜品， 比如說， 炒菜中加入適量的黑胡椒醬， 大火翻炒， 味道辛辣清香， 為整道菜提供鮮味。 特別是在煎牛排時， 常加入黑胡椒醬， 好吃美味。 還有一些燒烤中， 或者是燉湯中都可以加入黑胡椒醬。

以上就是關於黑胡椒醬的好吃的做法， 可以根據自身的口味加入其他的配料， 方法簡單。 不過也需要注意， 由於黑胡椒醬具有一定的刺激作用， 也算是辛辣刺激的調味品， 對於一些腸胃不好的朋友來講， 應該少吃， 避免引起胃部不適的症狀。