櫻桃營養價值高 美容護膚補血

櫻桃“先百果而熟”， 是深受大眾歡迎的水果。 它不僅營養豐富， 酸甜爽口， 而且是食療佳品。

中醫認為， 櫻桃性溫， 味甘微酸;入脾、肝經。 能補中益氣， 祛風勝濕。 主治病後體虛氣弱， 氣短心悸， 倦怠食少， 咽幹口渴， 及風濕腰腿疼痛， 四肢不仁， 關節屈伸不利， 凍瘡等病症。 櫻桃食療具有抗貧血、防治麻疹、祛風勝濕、收澀止痛、養顏駐容等作用。

櫻桃色澤紅豔光潔， 自古就是美容果， 古醫籍稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色， 美態”。 堅持用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處， 能使面部皮膚嫩白紅潤， 去皺清斑。

櫻桃含鐵極其豐富， 每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍， 棗的10倍， 山楂的13倍， 蘋果的20倍， 居各種水果之首。 鐵是合成人體血紅蛋白的原料， 而婦女又以陰血為本， 因此櫻桃除能美膚紅顏外， 還可輔助治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合征、月經過多、崩漏等多種婦科病症。

做一道櫻桃甜湯，

當然， 櫻桃雖好， 但也要注意櫻桃性溫熱， 不宜多食;熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙， 水解後產生氫氰酸， 藥用時應小心中毒。