哪種核桃核桃營養價值高

媽媽在懷弟弟的時候每天都要吃5,6個核桃， 我就問媽媽， 媽媽， 你為什麼要吃這麼多核桃啊， 媽媽就說核桃吃多了補腦啊， 你看核桃仁像不像人的腦子哦， 我看了看是很像， 但是為什麼補腦呢， 就因為他像嗎？這個問題我思考了很久也沒有思考出為什麼。 直到後來長大了才知道核桃它是有很高的營養價值的， 而不同的核桃， 營養價值也不一樣， 那我們就來看看什麼核桃營養價值最高。

以個大圓整， 殼薄白淨， 出仁率高， 乾燥， 桃仁片張大， 色澤白淨， 含油量高者為佳。 挑選方法應以取仁觀察為主。 果仁豐滿為上， 十癟為次；仁衣色澤以黃白為上， 暗黃為次；褐黃更次， 帶深褐斑紋的“虎皮核桃”品質也不好。 仁衣泛油則是變質的標誌， 仁肉白淨新鮮為上， 有油蹟“菊花心”為次；籽仁全部泛油， 粘手， 黑褐， 哈喇味的已經嚴重變質， 不能食用。 榛子也可用此法挑選。

核桃以個大圓整， 殼薄白淨， 出仁率高， 乾燥， 桃仁片張大， 色澤白淨， 含油量高者為佳。 挑選方法應以取仁觀察為主。 果仁豐滿為上， 十癟為次；仁衣色澤以黃白為上， 暗黃為次；褐黃更次， 帶深褐斑紋的“虎皮核桃”品質也不好。 仁衣泛油則是變質的標誌， 仁肉白淨新鮮為上， 有油蹟“菊花心”為次；籽仁全部泛油， 粘手， 黑褐， 哈喇看核桃我分了觸覺,嗅覺,聽覺,視覺。 首先是觸覺,拿來一對核桃,放在手裡要打手,也就是說相對它的體積,分量要夠。 核桃放在手裡輕飄飄的沒有分量,一般地都說明沒有熟,有可能熱天就摘下來了,也就是六成熟,所以不要買.

現在呢， 我也要開始吃核桃了， 嘻嘻， 我也要我的寶寶像我這麼聰明， 現在吃一顆比以前吃兩顆的營養還多，