花生怎樣吃才有營養？

花生相信大家都不陌生， 但是大家主要看的就是花生的脂肪含量很高， 所以很多女的都不願意吃花生， 很怕自己會長胖， 當然花生的脂肪含量確實高， 但是它的補血止血作用卻是非常強大的， 而且它還被認為是中國的十大長壽食品之一， 那麼花生到底怎麼吃才會更加有營養呢！接下來我就跟大家介紹一下。

花生補血止血作用主要是“紅衣”

中醫認為花生的功效是調和脾胃， 補血止血， 降壓降脂。 其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。 中醫理論認為， “脾統血”， 氣虛的人就容易出血， 花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣， 所以能達到養血止血的作用， 這在中醫上講叫“補氣止血”。 西醫認為， 花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解， 增加血小板的含量， 改善血小板的品質， 改善凝血因數的缺陷， 加強毛細血管的收縮機能， 促進骨髓造血機能。

女性更應常吃花生“紅衣”女性朋友， 尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃， 因為這些時期的女性失血和消耗營養較多， 花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。 同時， 花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。 中醫認為， “發者血之餘”， 脫髮、白髮是因為血虧， 使發不得滋養所致。 而花生紅衣養血、補血， 能使人的頭髮更加烏黑靚麗。

不管是處於經期還是孕期， 大家多吃花生都是有非常好的作用的， 並且如果你本身就容易長白頭髮， 多吃花生也是有幫助的， 它能夠讓你的頭髮更加烏黑亮麗， 所以說平時吃點花生不是沒有很大問題的，