營養飲食

紅棗老姜湯怎麼做?

我相信, 對於喜食紅棗的朋友來說, 紅棗姜湯是並不陌生的名詞。 身體寒氣比較重的朋友對紅棗姜湯肯定也是很熟悉了。 據我所知, 紅棗姜湯益處很多, 比如能較好驅除寒氣, 補充滋養自身的血液, 緩解疼痛, 消炎清火等等。 既然紅棗姜湯有如此多益處, 我們就來看看紅棗姜湯怎麼做。

原料:生薑、紅棗、紅糖。

做法:1、生薑刮去姜皮, 切片, 約5片即可;

2、紅棗洗淨切開去核;

3、薑片、棗肉、紅糖放入砂鍋或湯煲中, 小火煮20-30分鐘即可;

4、喝的時候撈出薑片不要, 棗肉可以一起吃掉。

此湯對寒飲喘咳者亦有療效。 貧血、腸胃病患者、營養缺乏者、甲狀腺功能減退引起全身或局部血液迴圈不良者, 以及各種原因導致的肢體末梢血液迴圈障礙, 均可導致手腳冰涼。 患有手腳發涼症的朋友除了注意保暖、增加體育運動之外, 喝大棗生薑湯就是不錯的選擇。

經常喝大棗生薑湯之所以能改善手腳發涼的症狀,

這與大棗與生薑的功效是密不可分的。

大棗性味甘溫, 具有補中益氣、養血安神的作用, 生薑性味辛溫, 具有溫中止嘔、解表散寒的作用, 二者合用, 可充分發揮姜辛溫而行, 棗甘溫而補之意, 共同促進氣血的流通, 全身的血液迴圈也就得到了相應的改善, 手腳自然也就隨之溫暖起來。 此外, 大棗生薑湯中的紅糖, 也具有補中、養血、活血的作用。

對於身體比較弱, 比較虛的朋友, 建意平常可以煮這個湯來喝, 不過任何東西, 不管是多好的, 多滋補的東西, 吃多了肯定是適得其反的。 紅棗姜湯因為含糖量較多, 所以不適合糖尿病患者常喝, 正常人喝多了也是有反效果的哦。