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豬肉脯的做法是什麼

相信許多朋友都是喜愛吃豬肉脯的, 因為它的口感和味道都適合當做零食, 甜甜的並且有一些韌性, 吃起來非常滿足。 豬肉脯的做法主要是經過醃制和烘烤的肉製品, 其實也是一些地區儲存豬肉的一種做法。 豬肉脯的做法其實也是很簡單的, 如果動手能力較強的朋友, 也是可以嘗試自己製作豬肉脯的。

豬肉脯的做法:
1.準備豬肉200g。
2.把豬肉洗淨之後反復剁, 直到豬肉形成了肉糜的狀態。
3.準備好水澱粉, 在水中加入適量的澱粉, 然後攪拌均勻即可。
4.肉糜中仿佛適量的鹽、耗油、糖和老抽, 然後繼續攪拌, 不斷攪拌的過程可能會使肉糜的水分變少, 這時候加入少許的水澱粉即可。
5.用錫紙鋪在烤盤上, 然後把肉糜放入錫紙上, 並且蓋上保鮮膜, 然後擀平肉糜, 讓肉糜平鋪在烤盤上。
6.把烤箱預熱180攝氏度之後, 把蜜糖刷在肉糜上面, 並且根據個人的喜好撒入適量的芝麻,
然後放入烤箱中烤15分鐘。
7.翻面之後放在烤網上, 再刷蜂蜜和芝麻, 然後再烤十五分鐘。
8.取出切成塊狀的, 再放入烤網中, 放入預熱140攝氏度的烤爐裡, 再烘焙十分鐘就可以食用了。
豬肉鋪的做法就已經介紹完畢了, 想要動手製作的朋友也可以根據步驟來進行的, 製作好的豬肉脯要放入冰箱的冷藏, 待要食用的時候再取出。