中醫推薦 冬季止咳的三款食療

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清熱止咳屬川貝

川貝性味苦甘、微寒， 有清熱潤肺、化痰止咳作用， 可治療肺有燥熱，

川貝燉梨川貝5克， 雪梨1個。 先將梨切成一蓋， 掏去梨核， 加入打碎的川貝末， 蓋上蓋， 放小碗中。 加水， 上籠蒸熟。 喝湯吃梨和川貝末， 每日1～2個。 這是一道比較有名的止咳藥膳， 吃的時候可加蜂蜜。

秋梨枇杷膏雪梨1000克， 款冬花、百合、麥冬、川貝各30克， 冰糖50克， 蜂蜜200克。 將上藥切碎， 加水煎取濃汁， 去渣， 將梨、冰糖、蜂蜜兌入， 小火煎成膏狀。 每次服20克， 一日兩次， 溫開水沖服。 適合乾咳少痰， 或痰中帶血的肺陰虛者服用。

溫肺止咳的款冬花

款冬花性味辛、溫， 為潤肺止咳良藥。 中醫處方裡， 款冬花的使用率很高， 主要對肺虛久嗽、肺寒痰多的咳嗽最為適用。

百合冬花飲百合30～60克， 款冬花10～15克， 冰糖適量。 將二藥同放砂鍋中， 加水浸泡半小時後， 先大火後小火煎煮兩次， 每次20分鐘。 兩汁合併後加入冰糖， 飲水食百合。 適合秋冬咳嗽， 咽喉幹痛， 略見有痰者， 對支氣管炎、哮喘可作輔助治療。

冬花茶款冬花10克， 綠茶1克， 紫苑6克， 炙甘草5克。 上藥放入砂鍋中， 加清水適量， 煮沸後煎10分鐘， 濾汁， 加蜂蜜適量服用， 每日1服。 有溫肺止咳作用， 適用於肺結核、哮喘咳嗽。

止咳化痰桑杏飲

止咳良藥杏仁分苦、甜兩種， 入藥的是苦杏仁。 苦杏仁治實證咳嗽， 但有毒不宜多吃；甜杏仁比苦杏仁大而扁， 偏于滋養， 多用於老人咳嗽。 甜杏仁炒熟， 每日早晚嚼食7至10粒， 或加白砂糖共搗爛， 開水沖服， 一日兩次， 治肺病虛弱，

桑杏飲桑葉10克， 杏仁5克， 沙參5克， 象貝3克， 梨皮15克， 冰糖3克。 煎水代茶， 頻頻飲用。 適合乾咳無痰， 或痰少黏連成絲， 不易咳出的風燥傷肺者。