夏季養生

夏季吃生魚片小心寄生蟲

夏季除了要提防霍亂等腸道疾病, 愛吃生魚片、半生不熟的牛排的人, 還要提防食源性寄生蟲病。

北大醫院感染疾病科于岩岩主任醫師指出,

目前門診中食源性寄生蟲病病例明顯增多, 大多是貪吃惹的禍。 如吃了有寄生蟲的福壽螺、生魚片導致華支睾吸蟲病;烹飪豬肉追求鮮嫩因此沒有熟透, 結果感染旋毛蟲病、豬帶絛蟲;吃五分熟、七八分熟的牛排結果感染了牛帶絛蟲……

人感染寄生蟲後會出現腹脹、腹瀉、消化不良等症狀。 以豬帶絛蟲為例, 不但損傷腸道, 幼蟲進入血液還會傷及全身, 進入大腦會引發癲癇, 進入眼部嚴重的會導致失明……長期感染寄生蟲, 會營養不良, 還會傳染他人。

為避免感染寄生蟲, 外出就餐要選完全熟透的肉。 自己購買生魚片要儘量選擇經過檢驗檢疫的正規產品。 如果懷疑自己吃了不潔肉類或是出現了寄生蟲感染症狀(如大便排白片),

要及時服用阿苯達唑、甲苯咪唑等非處方藥或是到醫院就診。