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四季養生

秋分養生該注意什麼 過量食蟹會致腸胃炎

飲食

1.防燥宜多吃“辛酸”果蔬

秋分時節, 飲食上要特別注意預防秋燥。 秋分的“燥”不同于白露的“燥”。 秋分的“燥”是涼燥, 白露的“燥”是“溫燥”,

飲食上要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物, 比如:芝麻、核桃、糯米等。 秋天上市的果蔬品種花色多樣, 像藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子等, 都是調養佳品。

秋分時節, 還可適當多吃一些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬, 特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。 值得提醒的是, 秋分後寒涼氣氛日漸濃郁, 如果本身脾胃不好、經常腹瀉, 水果吃多了也可能誘發或加重疾病。

預防秋燥方面, 對運動者來說, 每次鍛煉後應多吃一些滋陰、潤肺、補液、生津的食物, 比如:生梨、芝麻、銀耳等。 若出汗較多, 還可適量補充一些鹽水, 補充時以“少量、多次緩飲”為準則。 秋分藥膳還要善用百合, 像百合蓮子羹、銀耳百合羹等, 都是不錯的選擇。

除飲食外, 還要記得給皮膚做些保養, 以防皮膚乾裂。

2.朝朝鹽水, 晚晚蜜湯

秋天氣候較為乾燥就是所謂的秋燥, 因此空氣中缺少水分, 同樣人體也缺少水分, 故需要補充水分, 但喝白開水並不能抵禦秋燥帶來缺水效應。 古人對付秋燥早有良方即“朝朝鹽水, 晚晚蜜湯。 ”也就是白天喝點鹽開水, 晚上喝點蜂蜜水, 這樣既是補充人體水分的好方法, 又是秋季養生良方。

小貼士:這樣的良方貴在堅持, 早飲鹽, 晚喝蜜, 還可以防止因秋燥而引起的便秘。

3.秋後蘿蔔賽人參

蘿蔔具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效, 不僅營養豐富, 而且有較高的食療價值。 因此民間有“秋後蘿蔔賽人參”的說法。

4.秋來食鴨養生

鴨為水禽, 性寒涼, 營養學家認為, 當年的新鴨養到秋季後, 肉質鮮美且營養豐富, 可補充人體必需的蛋白質、維生素, 以及鈣、磷、鐵等微量元素適合秋季進補養生。

5.美味百合意氣安神

百合不僅味道鮮美, 而且營養豐富, 百合含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,

是老幼皆宜的營養佳品。 當然百合的藥用價值也很高, 《本草綱目》中也有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣的記載。

6.養生水果梨和甘蔗

秋後是水果收穫的季節, 對付秋燥, 養生水果當屬梨子和甘蔗了。 中醫認為, 梨有生津止渴, 止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能;甘蔗有滋補清熱的作用,

含有豐富的營養成分, 勞作辛苦、饑腸轆轆時, 吃上兩節甘蔗可使精神重新振作起來。 當然, 適合秋季吃的水果還有蘋果, 桔子、香蕉、山楂等。

小貼士:由於梨和甘蔗均為性寒冷, 所以對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人, 不可多食。

7.秋後養生進補禁忌

雖然秋季是養生進補時節, 但也需要有針對性, 不可盲目亂補。 不可逢補必肉, 多補少出, 打破身體平衡補出一身富貴病;也不可只補貴的不補對的, 養生進補不是講究進補的食品越高檔越名貴, 而是講究是否對症下藥, 進補之前必須要瞭解自己的身體是偏寒還是偏熱, 然後再針對自己的身體制定養生進補食療方。

補水, 秋季保養重中之重

秋分之後, 陣陣秋風襲來, 自然界變涼了, 水分少了, 人體內也容易缺水, 這時出現的“燥”是涼燥。 要多吃一些溫潤的食物, 比如核桃、糯米、藕等, 可以起到滋陰潤肺, 養陰生津的作用。

除此之外, 甘蔗也是秋季不錯的食用選擇。 甘蔗是蔗糖的前生,不僅可以補充糖分能量,還可以清熱生津,健脾消食。在南方,甘蔗是一入秋就離不開的保健品,煮水、煮粥,或者是直接當水果吃。

“秋冬養陰”三大原則須注意

根據中醫“春夏養陽、秋冬養陰”的原則,現在已經進入秋季進補的季節,在秋分節氣的養生中要注重對肺脾腎三髒養護,適當選用一些中草藥煎服也是很有效的辦法。茯苓能補脾祛濕止瀉;芡實可防病延年;蓮子則能補脾止瀉,益腎固精,固澀止帶,養心安神。但需要注意的是秋季進補也不可亂補,與白露的養生進補相同,這個時候的養生保健應注意以下三個方面:一,無病不需補;二、勿過量濫用;三、分清虛實。

甘蔗是蔗糖的前生,不僅可以補充糖分能量,還可以清熱生津,健脾消食。在南方,甘蔗是一入秋就離不開的保健品,煮水、煮粥,或者是直接當水果吃。

“秋冬養陰”三大原則須注意

根據中醫“春夏養陽、秋冬養陰”的原則,現在已經進入秋季進補的季節,在秋分節氣的養生中要注重對肺脾腎三髒養護,適當選用一些中草藥煎服也是很有效的辦法。茯苓能補脾祛濕止瀉;芡實可防病延年;蓮子則能補脾止瀉,益腎固精,固澀止帶,養心安神。但需要注意的是秋季進補也不可亂補,與白露的養生進補相同,這個時候的養生保健應注意以下三個方面:一,無病不需補;二、勿過量濫用;三、分清虛實。