兒童健康

小兒秋季食譜推薦

早餐: 雞蛋粥 25克 棗泥牛奶發糕 25克
中餐: 什錦飯 50克 小白菜湯
午點: 胡蘿蔔 小米粥 50克
晚餐: 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花湯
秋天, 小兒食欲一般來說較好,

有利於營養物質的攝取。 雞蛋粥是向煮熟的粥內放入調好的雞蛋, 稍煮片刻, 再放入少許香油及鹽即可。 營養豐富。 什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮, 待將熟時加入炒好的青菜末, 飯熟即可。 冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當餡做成的1寸寬的小卷子, 拌餡時適量加入調料, 以減少豬肝的腥味。
秋季天氣轉涼, 小兒常易患腹瀉, 可將胡蘿蔔切成下塊兒與小米一起煮熟食用, 對小兒腹瀉有輔助治療作用。 同時, 胡蘿蔔和肝泥都可提供豐富的維生素A, 對小兒生長發育很有好處。