木瓜青色的能吃嗎

一般人們吃到的熟透了的木瓜都是黃色的， 人們偶爾能在超市里看到一種青色的木瓜， 木瓜青色的能吃嗎？青色的木瓜是木瓜的一種品種， 跟黃色木瓜不同， 吃法也不同。 青木瓜的吃法跟黃木瓜不太一樣， 可以搭配牛奶吃， 還可以作為涼菜食用， 人們如果喜歡喝湯的話也可以用青木瓜熬湯。

青木瓜是水果木瓜的一種， 因為它表皮為青綠色而得名， 但這種木瓜與常見的黃色木瓜相比， 口感略差， 不適合直接吃。

一、青木瓜的吃法技巧

1、搭配牛奶

把青木瓜和牛奶搭配在一起吃， 口感特別好， 吃的時候可以把200克青木瓜去掉， 瓜皮和籽以後切成塊狀， 然後和200克鮮牛奶一起放入到果汁機中， 攪拌均勻， 取出以後裝到杯子中加入蜂蜜調勻， 直接食就可以。 這種加入了牛奶的青木瓜， 不單口感誘人， 還能美容養顏， 滋養肌膚。

2、涼拌

青木瓜雖然是一種水果， 但它平時也可以當做蔬菜來食用， 用它做成涼拌菜， 味道就特別好。 平時涼拌生木瓜時， 需要準備生木瓜200克， 胡蘿蔔30克， 花生十克， 香菜和大蒜各適量， 準備一些， 把準備好的青木瓜去皮以後切成絲狀， 胡蘿蔔也切成絲狀， 然後放入食用鹽醃制半小時， 把醃出的水分去掉，

3、做湯

青木瓜做湯也特別好吃， 特別是在女性產後出現乳汁不足時， 可以把青木瓜和鯽魚放在一起做青瓜鯽魚湯， 這樣既能讓產後的女性吸收豐富的蛋白質和礦物質， 還能促進乳汁分泌， 可以緩解她們產後乳汗不足和產後無奶等不良症狀， 對女性產後身體恢復也大有好處。

4、煮粥

平時青木瓜還可以用來煮粥喝， 再用青木瓜煮粥以前一定要把青木瓜洗淨， 去掉表皮和裡邊的種子， 它切成塊兒狀， 大米或者小米淘洗乾淨以後加清水入鍋煮開， 在粥煮到六成熟時， 把切好的青木瓜塊放在鍋中一起煮， 煮到青木瓜熟透， 粥軟糯粘稠以後關火降溫以後就能取出食用。