營養飲食

4款夏季消暑養生菜

編輯推薦:不能空腹吃的十一種食物

養胃冬瓜湯

用料:冬瓜(帶皮)500g, 火腿50g。

做法:將火腿先加入蔥、姜, 水煮半小時, 再加入冬瓜, 小火燉煮約15分鐘,

加入作料。

點評:冬瓜是一味利水、除熱的良藥。 火腿具有養陰和胃、健脾開胃的功效。 此款菜夏季食用可消暑養胃, 適用於脾胃虛弱、胃口不佳的人。

翠衣木耳

用料:西瓜皮250g, 木耳25g。

做法:將西瓜皮切絲, 用鹽醃制20-30分鐘, 木耳泡發, 晾乾, 加入少許麻油、蒜末、蔥花和調味料涼拌。

點評:西瓜皮又叫西瓜翠衣, 性涼、味甘甜, 可清熱解毒、止咳、利小便。 木耳性甘平, 有清肺熱、養陰活血的功效。 夏季食用此款菜肴可清暑熱、養陰活血。 因涼拌菜偏涼性, 顧脾胃虛寒者不宜多食。

編輯推薦:不能空腹吃的十一種食物

開胃鴨舌

用料:鴨舌100g, 酒糟乳100g, 枸杞子10g。

做法:鴨舌洗淨, 放入薑、蔥、料酒和水煮開, 撈出瀝幹, 用酒糟乳醃制兩小時以上, 放入開水煮過的枸杞子。 此菜肴鮮嫩可口, 便於保存。

點評:鴨舌有清暑熱、滋陰的功效。 枸杞子能補腎益精、養肝明目。 夏季食用此款菜肴可清暑熱、養陰活血, 適合心血管疾病、胃口不佳者。

荷蘭清暑化濕粥

用料:粳米50g, 薏米、扁豆各30g, 荷葉、佩蘭各15g。

做法:薏仁、扁豆較難煮熟,

因此在煮之前應用溫水浸泡2-3小時, 再與粳米、荷葉一起煮半小時, 收鍋前加入佩蘭即可。

點評:薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。 扁豆甘淡溫和、健脾化濕, 主要用於脾胃虛弱、食欲不振症狀。 荷葉有清暑利濕、升發清陽等功效。 佩蘭有解熱清暑、化濕健胃、止嘔的作用。 夏季食用此款菜肴有清暑化濕的功效, 適合於口甘苔膩, 由暑濕引起的嘔吐、腹瀉、胸悶等症的人群。

這個時候, 生活中的小矛盾可以很輕鬆地化解。 放聲歌唱是非常好的方式, 它不但可以用來調節感情, 也可以用來調劑自己的心情, 多想想相親相愛的片段, 很多矛盾都可以化解, 更可以讓自己開心。

生活不是一成不變的, 個人的形象也是萬變的。

女人不能沉迷于一種單一的角色中, 你可以有著萬分的改變, 讓男人對你無法遠離。