夏季減肥晚餐 夏季吃什麼瘦身

燴雙茹：

蘑菇， 香菇， 都是茵類食物中營養相對豐富的， 同時其還含有有多種對人體健康有好處的微量元素， 適合減肥的朋友當晚飯吃。 燴雙茹營養豐富， 黑白分明， 熱量低， 色美味鮮。

做法：先把香菇， 蘑菇去蒂之後泡發後備用。

在鍋中倒入食當的食用油， 以橄欖油為最好宜， 先將香茹放進去煸炒一分鐘， 然後加入蘑菇爆炒， 因為菇類在炒制的過程中會生水， 所以要等到湯汁微開的時候加入澱粉勾芡更能增加美感，

海米煮黃瓜：

黃瓜是美容， 減肥之上品， 而海米中也含有不飽和脂肪酸， 多吃對促進身體健康具有很大的幫助的。

做法：買回來的黃瓜去皮， 去籽， 用切成成細筷子狀， 用鹽醃10分鐘， 再用涼開水洗乾淨備用。

將洗米放不碗中， 加適量的清水， 蒸熟， 加入香煙， 鹽， 然後將海米水澆在黃瓜上就可了。

青白豆腐皮卷：

小白菜中含有豐富的粗纖維和維生素， 豆腐皮也是一種含有豐富的蛋白質， 爽口好吃的。 用豆腐皮和小白菜一起製作成蔬菜卷， 每味又吃不胖。

做法：先將小白菜洗乾淨之後， 放入水中燙一下， 然後控水切成碎片， 將香菇也順便放入沸水中煮一下然後撈出， 並切成絲。

將小白菜， 香菇， 食鹽， 同清油一起做成陷料。 將豆腐皮攤開， 把陷料放進豆腐皮裡包起來， 裝上盤中， 然後上籠用旺火蒸10分鐘就可。

蕨菜炒雞絲：

雞肉是公認的一種蛋白質， 氨基酸， 含量最高的一種肉類食物， 同時其脂肪的含量是最低的， 因此對於想減肥而又不敢吃肉的人來說吃雞肉就是最好的選擇。 蕨菜營養豐富， 養生功效強， 將雞肉和蕨菜相結合， 可發揮出最好的減肥養生功效。

做法：將蕨菜放入水中粘一下， 冷卻之後切成2釐米的塊狀備用。

把雞肉（雞脯肉）切成絲， 然後加入澱粉攪拌一下放入鍋中用油煮至變色， 去掉雞絲中的油備用。

用鍋底剩餘的魚加入薑， 蒜， 蔥花熗鍋， 然後在把雞絲同蕨菜一起炒片刻就可。

無敵四色串：

小黃瓜， 番茄， 超土片， 全麥吐司， 都是日常生活中最常見的食物了， 對於女性來說這些對於減肥， 美容都有很多好處。

做法：把黃瓜， 番茄切成片狀放水焯一下， 然後同吐司， 超土片一起用牙籤串起來就可。

晚餐吃得健不健康， 好不好， 是直接影響減肥效果的關鍵因素， 此外早餐宜早不宜過晚， 宜清淡， 不宜吃過多的肉類， 吃飯吃到七分飽就好了， 拒絕夜宵， 拒絕過多的糖份， 同時飯後要適量運動促進食物的消化。