微波爐芋頭怎麼做？

芋頭這種食物首先含有豐富的微量元素， 另外含有大量的黏液皂素， 這些營養都是人體很需要的， 所以芋頭吃了具有補中益氣的作用， 能夠增強人的消化能力， 從而起到增強食欲的作用， 實際上， 吃芋頭的好處還遠不僅於此， 比如吃了能夠讓頭髮變得烏黑等等， 下面教大家用微波爐製作芋頭的方法。

微波爐芋頭的做法：

芋頭洗乾淨， 放在微波爐用的盤子裡， 不用剝皮， 也不用裹紙巾。 芋頭建議買中等個頭的， 容易熟， 也容易吃。

放在微波爐裡， 高火3分鐘， 翻面， 再高火3分鐘。 拿出來捏一捏， 都軟了就熟了。 捏的時候要小心燙哦。

熟了的樣子。 用微波爐轉過的芋頭， 超好剝皮， 皮肉分離， 撕開一點就全撕開了。

微波爐芋頭燒排骨

微波爐芋頭燒排骨是一道菜品， 主料為排骨、醬油、生抽、米酒、鹽、澱粉、芋頭、生薑、大蔥。

做法

1.首先在微波碗中加入少量食用油， 放入薑片， 加蓋微波高火一分鐘爆香。

2.取出微波碗， 放入芋頭塊， 與熱油攪拌均勻， 加蓋微波高火兩分鐘。 這樣處理芋頭能做出外焦裡糯的效果， 也更好入味。

3.接著將醃制好的排骨倒入微波碗中， 添加少量水， 攪拌均勻， 加蓋微波高火八分鐘， 期間需取出攪拌一次，

4.最後加入少量水澱粉， 攪拌均後中火兩分鐘即可。

小貼士

1、排骨醃制的時間越長越入味， 醃制時加入少量澱粉可以使肉質保持鮮嫩。 可以在晚上提前將醃制好的排骨放進冰箱冷藏， 這樣第二天烹飪時既省時又入味。

2、如果喜歡用湯汁拌飯，

3、要用微波專用器皿來烹飪， 使用有通氣孔的蓋子或者紮有小孔的保鮮膜覆蓋。 可根據實際情況， 調整微波爐運行火力和時間。