健康食譜

水芹菜孕婦能吃嗎

水芹菜孕婦能吃嗎這個問題需要我們先分析什么是水芹菜, 水芹菜對于我們人體有什么幫助, 我們是否可以多吃水芹菜, 水芹菜對于孕婦是幫助大呢還是有一定的副作用, 我們知道孕婦是最需要保養的, 孕婦的飲食可不是鬧著玩的, 所以我們必須非常認真嚴肅的對待孕婦的飲食。

水芹菜我們常叫做水芹, 水芹菜有著豐富的營養, 適合我們任何群體食用, 水芹菜不但有食用的價值, 而且水芹菜還有藥用的價值, 水芹菜能起到清熱利濕的功效, 水芹菜能降低我們的血壓, 有防癌抗癌的功效。

水芹菜有各種維生素、礦物質含量較高, 每100 g可食部分含蛋白質1.8 g、脂肪0.24 g、碳水化合物1.6 g、粗纖維1.0 g、鈣160 mg、磷61 mg、鐵8.5 mg。 水芹還含有蕓香苷、水芹素和檞皮素等。 其嫩莖及葉柄質鮮嫩, 清香爽口, 可生拌或炒食。 水芹味甘辛、性涼、入肺、胃經, 有清熱解毒、養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效,

還可治小便淋痛、大便出血、黃疸、風火牙痛、痄腮等病癥。

另一方面, 水芹也被江蘇一帶人民稱作“路路通”, 通常在春節期間被作為一道必不可少的佳肴端上餐桌, 被寄予了人們美好的心愿和祝福。

食療

芹菜味甘、苦、性涼、無毒, 歸肺、胃、肝經;

有平肝清熱, 祛風利濕, 除煩消腫, 涼血止血, 解毒宣肺, 健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用;
主治高血壓、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經不調、赤白帶下、瘰疬、痄腮等病癥。

對血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨癥等都有輔助治療作用。 還可治高血壓或肝火上攻引起的頭脹痛。

用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。 可用鮮芹菜500克,

搗取汁, 開水沖服, 每日1劑。

應用于大便出血:水芹適量, 洗凈搗爛, 取汁半碗, 調紅糖適量服。 應用于痄腮:鮮水芹適量, 搗爛取汁, 加酸醋服, 外搽患處。 [

上文我們介紹了什么是水芹菜, 我們知道了水芹菜的功效和作用, 水芹菜作為我們日常多吃的蔬菜是有很好的養生作用, 水芹菜能起到防癌抗癌的作用, 水芹菜還能平肝和降低血壓以及美容等作用。 孕婦吃水芹菜是沒什么問題的。