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飲食學這些,補充元氣不變胖!

夏天的氣候讓人很燥熱, 大部分的人在炙熱的天氣下容易導致食欲下降, 所以會出現正餐吃不下, 但是因為常常口渴導致喝了過多飲料, 所以夏天的體重失控並不是吃太多引起的, 而是喝了過量的含糖飲料所造成的。

夏日補元氣不補肥肉

喝太多含糖飲料, 體重過重風險大, 其實人們飲食習慣的改變, 正餐趨向於西化, 點心中的含糖飲料增加, 根據中央研究院調查, 喝含糖的飲料愈多的人, 不論男女, 每天喝少於1杯的, 體重過重是不喝的1.8倍, 每天至少喝1杯以上的人, 體重過重是不喝的人的1.9倍;而喝較少的比不喝的腰圍過大的風險是1.3倍, 喝較多的比不喝的腰圍過大的風險則高達2.7倍, 上升趨勢非常明顯。

夏日還是需要均衡的飲食, 尤其是蔬果的攝取必需要足夠, 因為蔬果中豐富的維生素B群及C可以幫助提高身體代謝, 並且具有美白預防曬黑的效果, 而夏日午後如果出現懶洋洋的精神, 又想要喝一杯冰涼的冷飲, 有幾個好建議:

1. 一杯500西西的現打蔬果汁(是有加蔬菜的蔬果汁哦!!)會比含糖飲料好很多。

2. 加兩片檸檬片的冰開水, 可以有冰冰涼涼的風味, 消暑美白又解渴。

3. 未加糖的飲料, 例如:綠茶、花茶、麥茶等飲品都是不錯的選擇。

另外, 夏日晚餐儘量以輕食為主, 還是必須兼顧到營養均衡, 所以要有適量的澱粉及蛋白質, 並且補充一碗滿滿的青菜, 可以平時進行一些簡單的食譜。